Ang mga mani ay nagpayaman sa ating pagkain na may malawak na hanay ng mahahalagang nutrients. Naglalaman ito ng ilang bitamina B (kabilang ang folic acid, kinakailangan para sa mga kababaihan), bitamina E , mineral: kaltsyum, iron, zinc, potassium at magnesium, antioxidant (selenium, mangganeso at tanso), pati na rin ang iba pang mga antioxidant compound (flavonoids at resveratrol ) at mga sterols ng halaman.
Noong 2013, kabilang ang mga nutrisyonistang Australya ang mga mani sa karaniwang grupo ng mga pagkaing mataas sa protina, tulad ng karne, isda, manok, itlog at mga itlog.
Ang mga mani ay isang malusog na pagkain ng gulay na may mataas na nilalaman ng malusog na taba, protina at hibla. Gayunpaman, sila ay madalas na maging isang mapagkukunan ng hindi pagkakaunawaan para sa mga nagnanais na pamahalaan ang kanilang timbang. Ang inirekumendang paghahatid ay 30 gramo bawat araw. Ang karagdagang 10 g ay maaaring gamitin bilang isang kapalit para sa iba pang mga mapagkukunan ng nakakain na taba.
Nagbabala ang mga nutrisyonista na mas mahusay na pigilin ang pagkain ng mga salted na mani, dahil ang mga producer ay nagdaragdag ng masyadong maraming sosa sa kanila. Kung ayaw mong kumain ng mga hilaw na mani, subukang magprito sa kanila sa bahay. Bawasan nito ang nilalaman ng phytic acid, na bahagyang nakakasagabal sa pag-iimpake ng lahat ng kinakailangang nutrients, at sirain ang mga bakterya na laging natagpuan sa raw na pagkain. Mahalaga lamang na maging masigasig sa pag-ihaw - may mga pag-aaral na nagkukumpirma na ang matinding thermal na paggamot ay lumilikha sa mga sangkap ng carcinogenic nuts.
Mga benepisyo ng iba't ibang uri ng mga mani
Pine nuts:
- suportahan ang kalusugan ng puso;
- tulungan bawasan ang ganang kumain;
- singilin sila ng enerhiya;
- tumulong na mapanatili ang kabataan;
- tiyakin ang normal na pagbuo ng mga tisyu ng katawan;
- magbigay ng isang kumpletong paglipat ng genetic inheritance.
Brazil Nut:
- nakikilahok sa pag-iwas sa kanser sa prostate;
- nakikilahok sa pag-iwas sa kanser sa suso;
- pinatataas ang aktibidad ng antioxidants - mga sangkap na nagpoprotekta sa amin mula sa pagbuo ng mga kanser na mga bukol;
- pumapalit sa pinagkukunan ng pagkain ng "mabuti" na mga taba;
- Nagbibigay ng malakas at malusog na mga buto.
Cashew:
- nagpapabuti ng pangitain;
- nagbibigay ng access sa oxygen sa lahat ng mga tisyu at mga selula ng katawan;
- nagpapabuti ng memorya;
- nagpapanatili ng presyon ng dugo;
- nagbibigay ng malusog at malakas na buhok;
- bumubuo ng mga malakas na buto;
- nagpapabilis sa gawain ng nervous system;
- nakikilahok sa pag-iwas sa mga gallstones;
- pinoprotektahan mula sa pagkasira ng aktibidad sa utak na nauugnay sa edad.
Hazelnut:
- tumutulong upang maitatag ang normal na pagbuo ng mga tisyu ng katawan;
- pakikibaka sa mga spasms;
- pinoprotektahan ang balat mula sa napaaga aging;
- bumubuo ng mga siksik na buto at nababanat, matigas na kalamnan;
- normalizes ang digestive tract;
- ibalik ang napinsalang DNA;
- ayusin ang pinakamainam na mode ng nervous system.
Pecan:
- purifies ang dugo;
- ay nagbibigay ng isang singil ng kasiglahan at lakas;
- nagpapabuti sa mood, nagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan;
- tumutulong sa paglaban sa mga sakit sa neurolohiya.
Almonds:
- binabawasan ang timbang (mga sangkap na nilalaman sa mga almendras, aktibong nakikibahagi sa nasusunog na taba);
- Nagpapalakas sa mga pader ng mga arterya;
- mapigil ang malusog na ngipin at matibay na mga buto;
- binabawasan ang insulin resistance;
- nagpapanatili ng nervous system;
- nagpapabuti ng pag-andar ng utak;
- binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol, nililinis ang dugo.
Mga mani:
- renews balat cells;
- Nag-aambag sa kahit na ritmo ng mga heartbeats;
- nakikilahok sa pag-iwas sa kanser;
- nakikilahok sa pag-iwas sa mga gallstones;
- nakikilahok sa pag-iwas sa sakit na Alzheimer;
- nagpapabuti ng pag-uugali ng pag-iisip, pakikipaglaban sa pagtanggi sa edad na may kaugnayan sa katalinuhan;
- pinapanatili ang kalusugan ng reproductive system.
Coconut :
- Ang mga pag-alis ng pagkalasing, nililinis ang katawan;
- singil sa kasiglahan at enerhiya;
- makabuluhang nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit;
- nagtataguyod ng paglusaw ng mga bato sa bato.
