Ang kape ay ang paboritong inumin ng marami sa atin. Maraming mga opsyon para sa paghahanda nito, isa sa mga popular na mga aparato upang mapadali ang prosesong ito ay isang carob-type coffee machine. Tungkol dito at makipag-usap.
Prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang carob machine
Sa tulad ng isang tagagawa ng kape, ang lupa kape ay inihanda sa ilalim ng mataas na presyon. May isang carob coffee machine mula sa isang tangke ng tubig, isang boiler kung saan ang tubig ay pinainit sa 95 ° C, presyon ng sapatos at isang sungay. Ang sungay ay isang maliit na bilog na lalagyan na may isang hawakan, kung saan ang ground coffee ay ibinuhos. Kapag ang kagamitan ay inilipat sa pamamagitan ng sungay mula sa kape, ang tubig ay dumadaloy sa ilalim ng presyon ng singaw na nabuo sa pamamagitan ng pag-init ng tubig. Ang isang nakapagpapalakas na inumin, na niluto sa ganitong paraan, ay lumalabas na lalong masarap, dahil ang "kumukuha" ng singaw sa kape ay isang maximum na pundamental na mga langis. Ang pagkakaroon ng isang katangian na foam ay itinuturing na isang plus ng isang carob coffee machine, na kung bakit ang tagagawa ng kape na ito ay tinatawag ding "espresso".
Paano pumili ng isang coffee machine para sa bahay?
Ang pangunahing parameter kapag pumipili ng carob ay ang indicator ng presyon. Sa mga mababang-kapangyarihan na modelo (hanggang sa 1000 W), ang presyon ay umabot sa 3.5-4 bar. Ang kalidad ng inumin ay malayo sa perpekto. Mas makapangyarihang mga kape machine (1200-1700 W) na naghuhugas ng kape sa ilalim ng presyon sa 10-15 bar, salamat sa kung saan ang resulta ay isang inumin na hindi kapani-paniwala na lasa. Kapag binibili ang aparato, bigyang-pansin ang materyal kung saan ginawa ang sungay. Ang metal horn ay mas maaasahan. Bilang karagdagan, ang lasa ng kape sa mga gumagawa ng kape na may sungay ng metal ay mas mahusay kaysa sa mga kasangkapan na may isang plastic na bahagi.
Hindi masama kung ang modelo na iyong pipiliin ay nilagyan ng cappuccino ( capuccino nozzle), temperatura ng tubig at tagapagpahiwatig ng antas, balbula sa kaligtasan, isang function para sa paghahanda ng mga coffee beans (pre-packaged coffee beans).
Ngayon maraming mga kape machine ay ginawa. Ang coffee machine na De Longhi, halimbawa, ay nilagyan ng isang Crema device, na lumilikha ng isang mahusay na coffee foam, at Cappuccino - gatas. Ang Saeco locating machine ay may panarello attachment na magpalamuti ng iyong kape na may masarap na gatas na foam. Ang isang de-kalidad na inumin ay makukuha rin sa mga carob coffee machine na Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.