Gluten enteropathy

Ang celiac disease o gluten enteropathy ay isang digestive disorder na nangyayari dahil ang villi sa maliit na bituka ay nasira ng mga pagkain na naglalaman ng gluten. Ang substansiya na ito ay isang protina. Ito ay matatagpuan sa oats, trigo, barley, rye at iba pang mga produkto na naglalaman ng mga cereal.

Sintomas ng sakit na celiac

Ang pangunahing klinikal na sintomas ng gluten enteropathy ay ang pagtatae, pamamaga at sakit sa tiyan, pagbaba ng timbang at pagkamayamutin. Ang pasyente ay maaari ring makaranas ng dagdag-bituka sintomas:

• Anemia (kung may kakulangan sa bakal);
• regular na irregularities ng panregla cycle;
• pagkawala ng buhok;
• mga endocrine disorder;
• osteopenia;
• kalamnan pagkasayang;
• peripheral neuropathy;
• Mga sakit sa balat (halimbawa, herpetiform dermatitis);
• Dysfunction ng atay.

Kung mayroong isang hinala na ang isang tao ay may gluten enteropathy, kinakailangan na gawin ang isang pagsubok sa dugo, dahil sa sakit na ito, ang mga katangian na antibodies ay lumilitaw sa dugo.

Upang linawin ang diagnosis, maaari ring isagawa ang isang biopsy ng bituka mucosa. Nagaganap ang pag-aaral na ito laban sa background ng karaniwang diyeta para sa pasyente. Kung limitahan ng pasyente ang kanyang sarili sa mga produkto na nagiging sanhi ng mga sintomas ng sakit, ang mga resulta ng biopsy ay maaaring hindi tama.

Paggamot ng gluten enteropathy

Ang pangunahing paraan ng paggamot para sa gluten enteropathy ay isang gluten-free na diyeta . Lamang ang paraan na ito ay makakatulong upang lubos na ibalik ang bituka. Dahil ang pagiging sensitibo sa gluten ay isang pare-parehong kalikasan, ang pasyente ay dapat sumunod sa isang dietary constraint sa buong buhay niya. Sa simula ng therapy, maaaring kailanganin din na isama ang zinc, iron at bitamina sa pagkain. Kung hindi mo sundin ang diyeta na may gluten enteropathy, ang panganib ng pagbuo ng lymphoma ay nagdaragdag ng 25 ulit!

Mahigpit na ipinagbabawal ang pasyente na gamitin ang mga produktong tulad ng:

• tinapay;
• pasta;
• banig;
• serbesa;
• kendi;
• muesli;
• oat flakes.

Bilang karagdagan, dapat mong maingat na basahin ang komposisyon ng mga pagkaing handa at gamot, dahil sa industriya ng pagkain Ang mga produkto na naglalaman ng gluten ay kadalasang ginagamit para sa pagpapaputi o pag-stabilize. Sa gluten enteropathy, huwag kumain ng mga pagkain na naglalaman ng sumusunod na nakasulat sa packaging:

• "Gluten";
• "Stabilizers";
• "Mga suplemento ng gulay na pampalusog";
• "Thickeners";
• "Malt";
• "Protina hydrolyzate";
• "Starch".