Diluted gatas, mga gulay na may mga nitrates at karne sa pagkasira, ito ang katotohanan ng maraming mga tindahan. Mayroong ilang mga diskarte na makakatulong upang maiwasan ang mga traps ng hindi tapat na mga producer.
Para sa mabuting kalusugan mahalaga na gumamit ng mga produktong mataas ang kalidad, ngunit hindi lahat ng mga tagagawa at nagbebenta ay naniniwala sa ganitong opinyon, kaya sinusubukang gumawa ng pera, pumunta sila sa iba't ibang mga trick upang magbenta ng stitched at hindi ligtas na produkto. May mga simple at epektibong paraan kung saan maaari mong suriin ang kalidad.
1. Tumingin sa iyong mga mata
Gusto mo bang tangkilikin ang masarap na isda? Pagkatapos ay sumusunod ito sa kanyang napiling diskarte na may ganap na pananagutan. Tumingin sa mga mata ng isda at kung ito ay sariwa, ang mga mag-aaral ay magiging matambok, malinaw at makintab. Sniff ito at dapat mong pakiramdam ang pabango ng dagat o yodo. Ang iba pang mga katangian ng sariwang isda ay kinabibilangan ng: mahigpit na katabi ng mga kaliskis ng katawan, isang lanta na buntot, nababanat at makintab na balat, tinatakpan ng mucus, pink o pulang insekto.
2. Walang mga dents sa ibabaw
Kadalasan, maraming tao ang bumili ng karne sa isang pakete ng vacuum, ngunit kahit na sa kasong ito maaari mong suriin ang pagiging bago ng produkto. Una, hindi dapat magkaroon ng likido, dugo at uhog sa loob. Pangalawa, ang mga piraso ay dapat na maging at nababanat. Kung bumili ka ng karne sa merkado, pagkatapos ay siguraduhin na pindutin ito gamit ang iyong daliri, ang fossa nabuo ay dapat mabilis na mabawi, kung hindi man ay nagkakahalaga ng pagdududa ang pagiging bago ng produkto. Ang ilang mga palatandaan ng pagiging bago: maliwanag na pulang kulay, malinaw na karne juice at kawalan ng hindi kanais-nais na aroma.
3. Lumulutang na mga itlog
Ang pamamaraang ito ay pamilyar sa marami, ito ay karapat-dapat recalling ito sa sandaling muli. Upang suriin ang isang sariwang o nawawalang itlog sa iyong mga kamay, dapat itong ibaba sa isang baso na puno ng tubig. Kung ito ay sariwa, lalubog ito sa ilalim at magsinungaling sa gilid nito, at ang isang itlog ng isang linggo na nakaraan ay bubuo ng isang mapurol na dulo. Kapag ang produkto ay lumala na, ito ay lumulutang sa ibabaw at ang lugar nito sa basurahan. Kapag pumipili ng itlog, inirerekomenda na magbayad ng pansin sa petsa ng pag-expire na nakasaad sa pakete. Maraming ay mabigla sa pamamagitan ng ang katunayan na ang pag-iimbak ng mga itlog ay hindi kinakailangan sa refrigerator at maaari silang iwan sa temperatura ng kuwarto.
4. Sariwang mabangong palumpon
Sa ngayon, ang mga gulay ay matatagpuan sa mga tindahan sa buong taon, dahil sa kung ano ang kilay sa pag-iisip na maaari itong lumago gamit ang nitrates. Hindi inirerekomenda na bumili ng mga gulay kung mukhang sariwa, ngunit ang mga sanga ay nakabitin sa magkabilang panig, ang kulay ng mga dahon ay masyadong madilim, at ang mga tangkay ay mahaba. Tandaan na ang kalidad at natural na mga gulay ay nababanat at may kulay sa natural na berdeng kulay.
5. Kung ang kalidad, ito ay natutunaw sa iyong mga mata
Nalalapat ang patakarang ito sa mantikilya, dahil sa halip na ito ay hindi matinong nagbebenta ay maaaring mawala ang margarin o kumalat. Upang suriin, ibuhos ang isang piraso ng mantikilya na may tubig na kumukulo at kung ito ay kalidad, ito ay agad na natutunaw, ngunit ang margarine break sa piraso.
6. Masarap, kapaki-pakinabang at kalidad na pandiyeta karne
Kapag pumipili ng isang fillet ng manok, dapat ito ay isinasaalang-alang na dapat itong maging nababanat at ito ay maaaring suriin sa pamamagitan ng pagpindot sa ibabaw ng karne. Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagbibigay pansin sa puting mataba na mga ugat at kung masyadong lapad ang mga ito, nangangahulugan ito na ang ibon ay pinataba ng mga suplementong hormonal, at samakatuwid, dapat itong iwanan. Ang katotohanan na ang manok ay hindi nagsasalita ng yellowness ng karne.
7. Mga eksperimento ng kemikal sa kusina
Pag-ibig sa home-made sour cream, ngunit madalas, sa isang garapon, bukod sa isang fermented gatas produkto, maaari mong mahanap ang medyo hindi kasiya-siya additives:
- Starch. Sa bahay, maaari kang magsagawa ng isang simpleng karanasan sa kimika, na nangangailangan ng isang first aid kit. Ito ay kinakailangan upang idagdag sa kulay-gatas ng ilang mga patak ng yodo at obserbahan ang reaksyon. Kung ang kulay-gatas ay masama, halo-halong may almirol, pagkatapos ay kukuha ito ng asul na kulay.
- Tagapagpapanatili ng carrageenan. Ang additive na ito ay inilagay sa kulay-gatas upang palaputin ang produkto. Tungkol sa presensya nito ay ipinahiwatig ng clots, butil at kahit mga bugal.
- Mga taba ng gulay. Upang masubukan ang pagkakaroon ng nakakapinsalang additive na ito, maghalo ng isang kutsarang kulay ng krema sa isang baso ng mainit na tubig. Gumalaw at tingnan kung ano ang nangyari. Ang pagkakaroon ng taba sa kulay-gatas ay ipinapahiwatig ng puting clots sa ibabaw ng likido.
8. Hindi dapat magkaroon ng tubig
Ang isang karaniwang panlilinlang ng mga tusong nagbebenta ay ang pagdaragdag ng tubig sa gatas. Maaari mo itong matukoy ng alak (hindi inaasahang, tama?). Kinakailangan na paghaluin ang isang bahagi ng gatas at dalawang bahagi ng alak. Iling ang likido para sa isang minuto at ibuhos sa isang platito. Kung agad na lumabas ang mga natuklap ng puting kulay, nangangahulugan ito na ang produkto ay may mataas na kalidad. Ang katotohanan na ang gatas ay naglalaman ng tubig ay pinatunayan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga natuklap ay nabuo sa oras o hindi lumilitaw sa lahat. Maaari mong suriin ang gatas at ang pagkakaroon ng almirol sa yodo, tulad ng sa kaso ng kulay-gatas.
9. Ang snow coverages ay dapat na sa ibang lugar
Kamakailan, ang mga frozen na gulay, prutas at berry ay napakapopular, na matatagpuan sa maraming mga supermarket. Kung bumili ka ng mga produktong ito sa pamamagitan ng timbang, tiyaking banggitin ang hitsura. Ipinapahiwatig ng niyebe at yelo na ang mga gulay ay hindi nakaimbak nang mali. Ang kalidad ng light frost ay nagsasalita. Kapag ang pagbili ng frozen na pagkain sa isang saradong pack, siguraduhin na tandaan ito sa iyong mga kamay upang matukoy kung mayroong magkano sa loob ng yelo at kung ang mga prutas ay stuck magkasama.
10. Ito ay hindi bees sa lahat
Ang mga produkto ng pukyutan ay kadalasang nagdurusa mula sa lahat ng uri ng mga pekeng upang madagdagan ang kanilang dami at timbang. Ipinakita ng mga eksperimento na ang honey ay maaaring maging almirol, tisa, tubig, harina at iba pa. Upang malaman kung sa iyong paboritong tamis ng tamis, idagdag ito sa isang maliit na acetic acid. Kung may foam, pagkatapos ay ang honey na ito ay mas mahusay na hindi kumain. Upang suriin ang pagkakaroon ng tubig sa ibuhos ng isang maliit na honey sa papel, at kung ito kumalat, nag-iwan ng basa bakas, pagkatapos ito ay mali.
11. Ito ay hindi katulad ng mga daga
Gustung-gusto mong simulan ang iyong araw gamit ang isang tasa ng kape at tustadong tinapay na may keso, at iniisip mo ang kalidad ng produkto, na kadalasan ay nasa mesa. Kung ang komposisyon ay naglalaman ng mga taba ng gulay, pagkatapos ay sa bukas na hangin ang keso ay mabilis na nagiging magulo at basag, at kapag ang pagputol, ang mga piraso ay gumuho. Ang isa pang pagsubok - mag-iwan ng isang piraso ng keso sa araw at kung ito ay kalidad, ito ay magiging malambot, at kung hindi, ito ay patigasin at sakop sa mga patak ng langis.
12. Chemistry o naturalness?
Masarap na itinuturing, na minamahal ng mga bata at matatanda - mga minatamis na prutas. Ang proseso ng paggawa ng mga ito ay napaka-simple - ang prutas o berries ay unang niluto sa syrup, at pagkatapos ay napailalim sa pagpapatayo. Sa kasamaang palad, ngunit hindi lahat ng mga tagagawa ay sumunod sa pamamaraan na ito, ngunit ito ay nakakalabag sa isa pang, dahil ito ay nabuo, ang ilang mga minatamis na prutas ay walang kinalaman sa produktong ito, sapagkat ang mga ito ay ginawa mula sa gulaman at dyes. Magsagawa ng isang simpleng pagsubok - i-drop ang binibili na minatamis na prutas sa maligamgam na tubig at kung maging kulay at bahagyang matunaw sa tubig, pagkatapos ay mayroon kang pekeng.
13. Pagdaraya sa isang stick
Sa isang mainit na oras, na maaaring maging mas kaaya-aya kaysa sa masarap at malamig na sorbetes, ngunit ang komposisyon nito ay madalas na hinahangad ng mas mahusay. Upang alamin kung sa produktong ito ay may taba ng gulay, kailangan mong umalis ng piraso sa plato. Kung ang ice cream ay naging malambot lamang at pinanatili ang isang siksik na pare-pareho, ito ay mabuti, ngunit kung ito ay natutunaw at nagiging isang puddle - ito ay isang pekeng.
14. Tanging mabangong at natural
Maraming nahaharap sa gayong problema kapag binuksan mo ang isang bote ng alak upang matamasa ang lasa nito, at sa wakas ay isang malaking kabiguan. Nakakita ang mga tao ng ilang mga paraan upang i-verify ang pagiging tunay ng alak. Bigyang-pansin ang dami ng putik sa ilalim ng bote, dahil kinakailangang ito ay nasa natural na alak. Pinahahalagahan ang hitsura at amoy ng siksik. Huwag subukan ang inumin kung ang tapunan ay tuyo at nagbibigay sa isang hindi kasiya-siya na amoy. Ang isa pang pagsubok - sa isang plato na may soda ay magbuhos ng isang maliit na alak at kung ang inumin ay may mataas na kalidad, ito ay magbabago ng kulay at maging mas matingkad o kulay abo. Kung walang nagbago, ito ay isang pekeng.
15. Mga taba ng gulay - labanan
Ang keso ng kutsara ay isa pang popular na produkto ng asukal na maaaring mapigilan. Ang paraan ng pag-check para sa pagkakaroon ng almirol ay nabanggit na at ito ay may kaugnayan din sa kasong ito. Bilang karagdagan, ang taba ng gulay ay maaaring idagdag sa cottage cheese, na kinikilala bilang mapanganib sa mga tao. Ang pagsubok ay napaka-simple: mag-iwan ng isang maliit na halaga ng curd magdamag sa mesa sa temperatura ng kuwarto. Kung nakakapinsala ang mga mapanganib na taba, ang isang dilaw na crust form sa ibabaw ng produkto.