Ang kalabasa ay isang kapaki-pakinabang na crop ng gulay, na lumaki mula sa sinaunang mga panahon at ginagamit para sa iba't ibang layunin. Bukod sa pagkain, natagpuan nito ang application nito sa mga ritwal, sakripisyo, para sa paggawa ng mga gamot. Sa India, ito ay malawakang ginagamit upang gamutin ang tuberkulosis. Ito ay pinaniniwalaan na ang juice nito, dissolved sa tubig sa mikroskopiko doses, maaaring itigil ang pagkalat ng Koch's rods.
At, siyempre, para sa maraming mga siglo, maraming mga species at varieties ng kalabasa ay bred. Sa kabuuan, mayroong tungkol sa 27 iba't ibang mga species ng halaman na ito sa mundo, na kung saan lamang ng tatlong species ay angkop para sa lumalaking sa gitna sinturon:
- Muscat;
- matapang na mukha;
- malaking-fruited.
Sa bawat isa sa mga kategoryang ito, maraming mga subspecies ang nakikilala.
Ano ang mga varieties ng kalabasa?
Ang lahat ng mga varieties ng kalabasa ay maaaring kondisyon na nahahati sa tatlong grupo:
- pandekorasyon;
- silid-kainan;
- fodder.
Para sa paggamit sa pagluluto, bilang isang patakaran, ang mga prutas na may timbang na hanggang 10 kg ay angkop, ang mga pumpkin na may mataas na timbang, bilang isang panuntunan, ay lumaki para sa pagbebenta ng mga buto ng sunflower at para sa hayop na pagkain.
Bushnut kalabasa: varieties
1. Solid Pumpkin - ay lumalaban sa mga colds at medyo maikling panahon ng pagkahinog. Sa karaniwan, ang tungkol sa 100 araw ay pumasa mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Ang mga berries ng species na ito ay hindi inilaan para sa pang-matagalang imbakan at dapat na maiproseso sa lalong madaling panahon pagkatapos ng ani. Ang ganitong kalabasa varieties ay mabuti para sa juice . Kabilang dito ang mga sumusunod:
- "Gribovsky bush" - umabot ng timbang na 2.5-5 kg. Ang crust ay ilaw na kulay kahel, na may maitim na berdeng guhitan, ang laman ay madilim na kulay kahel, matamis at siksik;
- "Mozol" - orange, ang figure ay greenish-kayumanggi, ang average na timbang ay tungkol sa 5 kg. Ang pulp ay makapal, mga 4-5 sentimetro, matamis at makatas;
- Ang "spaghetti" ay isang maagang pagkakaiba-iba, hindi napapansin sa katunayan na pagkatapos kumukulo ang laman ay pumutol sa mahaba na mga fibers na kahawig ng pasta.
2. Ang mga iba't-ibang malalaking prutas na kalabasa ay idinisenyo para sa pang-matagalang imbakan ng taglamig. Kabilang dito ang:
- "Gribovskaya taglamig" - ang mga bunga ay mahaba, mapusyaw na kulay-abo, matigtig, may makatas na matamis na laman;
- "Pagpapagaling" - isang maagang grado, ang ibabaw ay banayad na kulay-abo na may mesh pattern;
- Ang "Kroshka" ay isang late variety, isang halaman ay magbubunga ng hindi hihigit sa 2-3 bunga ng 2.5-3 kg. Ang crust ay kulay abo na kulay-rosas, ang laman ay makapal at siksik, ngunit hindi masyadong makatas.
3. Kalabasa muscat hugis-hugis: varieties. Ang crust ay maliwanag na orange, makinis, malambot. Ang pulp ay matamis, hindi masyadong mahibla, na nagpapabilis sa proseso ng pagluluto. Makilala ang mga sumusunod na varieties:
- "Muscat" - late-ripening variety, berries umabot ng timbang na 6.5 kg. Ang pulp ay malambot, matamis, mahalimuyak;
- Ang "T-7" - ay may maitim na berdeng kulay na may maliliit na ipinahayag na mata. Ang mga prutas ay maliit - 1.5-2,5 kg;
- Ang "Tsukatnaya" - ay huli na rin. Ang crust ay mapula kayumanggi, ang laman ay namumulang pula.
Pumpkin fodder: varieties
Para sa mga ganitong uri, para sa mga halatang kadahilanan, ang unang lugar ay hindi ang lasa, ngunit ang masa na maaaring maabot ng prutas at ang buhay ng istante nito. Ang mga uri ng kalabasa ng fodder destination ay tinatawag ding teknikal, kabilang dito ang: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "Ukrainian multiplane". Sa bawat site, gayunpaman, bilang resulta ng perepyleniya fodder at mesa varieties, maaari ring bumuo ng kanilang sariling, espesyal na hybrid na varieties. Bilang karagdagan, tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga malalaking bunga ay maaari ring magamit bilang kumpay,
Pandekorasyon na varieties ng kalabasa
Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga uri na ito ay hindi inilaan para sa pagkonsumo bilang pagkain, ngunit ginagamit lamang bilang dekorasyon, mga artikulong ginawa ng kamay at entourage. Ang kapaki-pakinabang ng paglilinang nito sa pamamagitan ng marami ay tinatawag na pinag-uusapan, ngunit sa kabilang banda ang negosyo na ito ay hindi mahal at hindi nangangailangan ng mga espesyal na pagsisikap. Ngunit pagkatapos ay maliwanag na prutas ay maaaring maging isang mahusay na palamuti ng site, kusina, villa. Ang pinakamainam na grado ng pampalamuti pumpkins ay kinabibilangan ng: "Sampung papuri", "Baby Boo", "Little Two-Colored", "Little Orange".