Ang mga honey bees na ito ay ani mula sa mga namumulaklak na halaman na lumalaki sa mga bulubunduking lugar. Ang honey, na nakolekta mula sa mga bulaklak ng bundok, ay madalas na ilaw at may maayang masarap na amoy - ang mga herbs ng Alpine, Altaic at Carpathian ay nagbibigay ng pinong mga tala sa halimuyak ng produkto. Kabilang sa mga espesyal na pag-aari ng honey ng bundok, maaaring matandaan ng kakayahang makapag-kristal sa mabilis, ngunit huwag gawin ito bilang isang sagabal, dahil ang tampok na ito ay hindi lubos na nagbabawas sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa honey ng bundok?
Ang mataas na bundok pulot ay isang pambihira sa merkado, kaya ang presyo nito ay mataas, ngunit ito ay pinatutunayan hindi lamang sa pamamagitan ng mga katangian ng panlasa nito, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang mga beekeepers ay namamahala upang mangolekta ng ilang mataas na bundok na honey, sapagkat ang pag-aalaga ng mga bees ay panatilihin ito para sa kanilang mga supling.
Ang pinakadalisay na hangin sa mga bundok ay nakakaapekto sa kapaki-pakinabang na mga bahagi ng produkto, kaya ang kanilang dami ay lumampas sa halaga sa iba pang mga varieties ng pulot.
Ang honey ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, bukod sa kung saan mayroong positibong epekto sa mauhog lamad ng mga organo. Dahil sa ari-arian na ito, pinapayuhan ng mga medikal na propesyonal ang pagkuha ng produkto bilang isang karagdagang lunas para sa paggamot ng mga sumusunod na karamdaman:
- ubo;
- namamagang lalamunan ;
- pamamaga sa lalamunan;
- catarrh ng tiyan (gastritis).
Ang honey na nakolekta mula sa mga halaman ng bundok, bukod sa iba pang mga bagay, ay may parehong mga ari-arian tulad ng iba pang mga uri ng pulot:
- antimicrobial;
- antiseptiko;
- gamot na pampalakas.
Higit sa na, inaalis nito ang mga toxin mula sa katawan at naglalaman ng maraming karotina at bitamina A.
Ang mga espesyalista ng tradisyunal na gamot ay kusang nagrerekomenda sa pagkuha ng honey ng bundok sa dalisay na porma nito o bilang bahagi ng mga pondo para sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract at tiyan.
Gayundin, ang produkto ng bundok na pukyutan ay kapaki-pakinabang sa anemya , lalo na kung ito ay sinamahan ng mga sintomas tulad ng kahinaan at pagkahilo.
Kahit na ang mga parmasyutiko ay nakilala ang mga pharmacological properties ng pulot, na nagpapaliwanag sa nilalaman ng mga sangkap tulad ng:
- potasa;
- magnesiyo;
- kaltsyum;
- bakal;
- asukal;
- enzymes;
- fructose;
- phytoncides.
Ano ang honey ay mas mahusay na bilhin?
Alam ang halaga ng honey honey, maraming nagbebenta ay nagbibigay sa kanya ng bulaklak at prutas honey o linlangin ang mamimili sa iba pang mga paraan, kaya bago bumili ka ng produkto ng bundok pag-alaga sa mga pukyutan, dapat mong malaman ang isang bagay tungkol dito:
- Ang honey ay may aroma ng maprutas na may malinaw na mga tala ng bulaklak.
- Ang pinaka-karaniwan ay ang Altaic at Carpathian honey.
Mahalaga na ang ilang mga varieties ng honey ng bundok ay pininturahan puti pagkatapos ng pagkikristal. Hindi ito isang tagapagpahiwatig ng mahinang kalidad ng produkto.