Sa lahat ay may isang sitwasyon kung kailan ang kutsilyo ay naging dulled, at ito ay magiging imposible upang i-cut ang tinapay, karne o iba pang mga produkto ng normal. Ang isang mapurol na instrumento ay hindi lamang hindi komportable, kundi pati na rin hindi ligtas, sapagkat ito ay maaaring tumalon mula sa isang produkto na pinutol at sinasaktan ang isang tao. Samakatuwid, sa bawat bahay ay dapat na isang kagamitan para sa mga kutsilyo.
Mga pag-andar ng sharpener ng kutsilyo
Ang aparato ay maaaring mabili sa mga pinasadyang mga tindahan. Kasabay nito, maraming tao ang interesado sa: ano ang pangalan ng device para sa mga kutsilyo ng pagputol? Mayroon itong maraming variant ng mga pangalan: hasa, emery, bar. Ngunit nangyayari na ang biniling aparato ay hindi laging angkop sa mamimili. Sa kasong ito, maaari mong gawin ang panali ng iyong sarili.
Para sa kutsilyo upang epektibong maisagawa ang mga pag-andar nito, mahalaga na maayos itong giling. Dapat itong ibalik ang pinakamainam na anggulo sa pagitan ng mga gilid ng talim, na iba:
- kutsilyo para sa pagputol ng tinapay at gulay - ito ay pinalalakas sa anggulo ng 15-20 degrees;
- multifunctional tools para sa pagproseso ng iba't ibang uri ng mga produkto - 20-25 degrees;
- pangangaso at turista mga kutsilyo - 25-30 degrees;
- mga tool para sa pagproseso ng solidong materyales - 30-40 degrees.
Upang patalasin ang talim sa tamang anggulo, at may mga hasa. Ang kanilang disenyo ay binubuo ng dalawang bahagi:
- bar mula sa nakasasakit na materyal;
- anggulo para sa pag-aayos ng kutsilyo.
Clamping device para sa sharpening ng kutsilyo
Ang prinsipyo ng clamping device para sa pagputol ng kutsilyo ay ang mga sumusunod. Ang kutsilyo ay naayos sa jaws ng salansan. Ang nakakagiling na bato sa tulong ng mga kilusang translational ay gumagawa ng pagbuo ng makinis na gilid sa kinakailangang anggulo sa dulo ng kutsilyo. Upang makamit ang perpektong talino ng tool, isang unti-unting pagbabago ng mga nakakagiling bato ay nangyayari. Sa kasong ito, ang paggalaw ng mga bato ay dapat na mahigpit na patayo sa site, na pinalalakas.
Ang pinakamahusay na kutsilyo hasa aparato
Ang pinakamahusay na kutsilyo hasa aparato ay ang mga na maaaring epektibong patalasin ang mga tool at matiyak ang operasyon nito. Ang bar ay maaaring gawin ng iba't ibang mga materyales, katulad:
- mga bato;
- kahoy na bar;
- tumataas na mga anggulo.
Ang mga bato na ginagamit upang gawing hawakan ang bar ay ang mga sumusunod na uri:
- Mga kagamitan sa tubig - kapag ginagamit ang tubig na ginagamit sa kanila, ito ay nagbibigay ng isang matipid na pagkonsumo ng ibabaw ng bato;
- mga bato ng langis - ang mga ito ay halos kapareho ng tubig sa kanilang istraktura at anyo, ngunit naiiba pang madilaw na ibabaw;
- Natural - ito ay natural na mga bato na sumailalim sa pang-industriyang pagproseso;
- artipisyal na bato - para sa paggamit ng kanilang produksyon ng mga di-likas na materyales.
Bilang karagdagan, ang nakasasakit na bar ay maaaring gawin nang nakapag-iisa. Upang gawin ito, kumuha ng isang plato ng salamin, pagkakaroon ng isang hugis-parihaba hugis at isang kapal ng 4-5 mm. Sa kanilang ibabaw, ang liha ay isang iba't ibang laki ng butil, gamit ang isang dalawang-panig na malagkit na tape.
Ang aparato ay gawa sa mga bloke ng kahoy gaya ng mga sumusunod. Para sa paggawa ng hasa kumuha ng 2 sahig na gawa sa kahoy at 2 abrasive bar ng parehong laki. Ang punong kahoy ay may lupa na may papel de liha, inaalis ang lahat ng mga burr. Ang mga bar ay minarkahan alinsunod sa ninanais na anggulo, ang isang grindstone ay inilalapat dito at ang lapad nito ay nabanggit. Sa mga marking, ang mga pagbawas ay ginawa sa lalim na 1.5 cm. Sa mga indentations, ipasok ang mga bloke na may abrasive at ayusin ang mga ito gamit ang mga bolt.
Ang presensya sa iyong bahay ng isang aparato para sa mga sharpening knife ay palaging panatilihin ang mga tool sa mabuting kondisyon.
| | | |
| | | |
| | | |
