Mahusay na balita para sa mga eksperto sa pagluluto: maaari mo na ngayong makalimutan ang tungkol sa nasusunog na mga pagkaing napapakain magpakailanman! Upang palitan ang sulatan, na kailangang ilagay sa isang baking sheet, dumating ang silicone rug para sa baking. Maraming mga tao ay may posibilidad na isipin na ang makabagong ideya na ito ay hindi kaya ng pagpapalit ng "pamamaraan ng lola", ngunit nagkakamali sila! Sa katunayan, ang isang culinary silicone rug ay makakapagbukas ng bawat pagtatangkang maghurno ng isang bagay sa isang obra maestra, at gawin din ang menu ng iyong pamilya na mas malusog. Gusto mong malaman pa? Pagkatapos ay dapat mong basahin ang materyal na ito.
Mga katangian ng silicone-grade food-grade silicone
Pinapayagan ka ng kalidad na silicone-resistant silicone mat upang maghurno ang iyong paboritong pastry na walang taba sa lahat. Dahil sa mga espesyal na istraktura, ang materyal na ito ay hindi pinapayagan ang malagkit kahit nasunog na pagkain. Dahil sa unipormeng pag-init ng ibabaw ng banig, ang mga produkto ay mas masunog, at ang proseso ng pagluluto ay magiging mas higit pa. Dahil sa mataas na paglaban sa thermal exposure, ang silicone confectionery mat ay nakasalalay sa pagpainit sa 260 degrees. Ang siksik na istraktura ng ibabaw ng mga mat na kalidad ay idinisenyo para sa higit sa 2000 na cycle ng pagluluto sa hurno. Ngayon tingnan natin kung paano maaari mong gamitin ang isang non-stick silicone baking mat.
Praktikal na aplikasyon at pangangalaga
Hindi kami magsisimula sa pagluluto mismo, ngunit sa proseso ng paghahanda ng kuwarta. Marahil alam mo ang larawan, kapag ang kuwarta, sa kabila ng patuloy na ibinuhos sa ibabaw, kung saan ito ay sinuyo, harina, ay nananatili pa rin? Sa pagbili ng isang silicone rug, makalimutan mo ang tungkol dito magpakailanman, ngayon ang harina ay kinakailangan lamang upang ang kuwarta ay hindi mananatili sa iyong mga kamay, at hindi ito mananatili sa ibabaw ng alpombra. Ang ilan sa kanila ay may espesyal na pagmamarka para sa pagulungin sa kuwarta, na tumutulong upang gawing cake para sa isang cake ng parehong laki. Ang isang napaka-kagiliw-giliw na pattern sa ilalim ng pagluluto sa hurno ay paglikha ng textured silicone rugs para sa ovens. Ang mga ito ay mga embossed sa anyo ng iba't-ibang mga larawan na imprinted sa iyong pagluluto sa hurno. Paano gamitin ang isang silicone na alpombra kapag niluluto ang iyong mga paboritong pastry? Ito ay napaka-simple, inilalagay namin ito sa isang malinis, tuyo na papag, at inilalatag namin kung ano ang gagawin natin sa itaas. Ang ilan pa rin ang kuskusin ito sa isang maliit na panyo, gaanong inihanda ng langis ng halaman, ngunit hindi kinakailangan na gawin ito. Bilang nagpapakita ng kasanayan, sa patong na ito ay hindi mananatili kahit napakabigat na sinusunog na asukal.
Mga tip para sa pag-aalaga at pagpili ng isang alpombra
Matapos nalaman namin kung bakit kinakailangan ang isang silicone rug, maaari kang magpatuloy sa pamamaraan ng pag-aalaga nito. Kung ang hurno na may tulong nito ay simple, kaya mas madali itong alagaan! Dahil wala ng sticks sa silicone baking mat, ang pangangalaga nito sa pangkalahatan ay binabawasan sa isang minimum. Ito ay sapat na upang hugasan ito ng maligamgam na tubig (kung inihurnong walang taba), gamit ang kinakailangang detergent para sa degreasing nito. Nagtatapos ito sa lahat ng mga pamamaraan ng pag-aalaga, ngayon lumipat tayo sa pinaka-kawili-wili at kinakailangan, lalo, kung ano ang hahanapin kapag binili ito.
- Ang pinakamahalagang bagay ay ang pagpili ng gumawa! Huwag bumili ng mga murang rug, dahil sa karagdagan sa pagbili ng isang produkto ng kaduda-dudang kalidad,
maaari mo pa ring mapinsala ang iyong kalusugan! - Upang matiyak na ang mga produkto ay mahusay na lutong, huwag pumili ng banig na may kapal na higit sa 0.4-0.5 cm.
- Bago ang unang paggamit ng mga produkto inirerekomenda na "maghurno" ang alpombra sa oven para sa hindi bababa sa dalawang oras sa isang temperatura ng 240 degrees.
Tulad ng makikita mo, ang mga alpombra para sa pagluluto sa hurno ay ang kinakailangang, maginhawa at praktikal na pagbili para sa bawat manliligaw ng mga homemade cakes. Ang paggamit nito upang gawing culinary masterpieces mula sa kuwarta ay magiging mas madali!
Bilang karagdagan sa mga rug sa mga tindahan ng isang malaking uri ng silicone molds para sa baking ay iniharap .