Ang Pelmennitsa ay isang hindi maaaring palitan na kagamitan ng mga kagamitan sa kusina. Ang aparatong ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at nang kwalipikadong gumawa ng dumplings. Pelmennitsa ay isang flat metal board, na kung saan ay hiwa openings (kalahating bilog o heksagonal). Ang mga gilid ng butas ng ilang millimeters ay tumaas sa ibabaw ng ibabaw ng board. Maaaring mabili ng metal o aluminyo pelmennitsu sa halos anumang hardware store.
Paano gumamit ng metal dumplings?
Ang metal pelmennitsa ay napakadaling gamitin. Ang pinagsama sheet ng papel ay dapat ilagay sa pelmennitsa, sa mga lugar kung saan ang mga butas ay matatagpuan, ito ay kinakailangan upang mag-ipon ang mince at takip sa isa pang sheet ng kuwarta mula sa itaas. Matapos ito, dapat i-hold ang rolling pin ilang beses sa pagsubok. Dahil sa metal protrusions sa mga gilid ng butas, ang mga gilid ng dumplings ay nakolekta at pinindot.
Mga lihim ng paggamit ng metal pelmennitsa:
- Bago mo ikalat ang masa sa pelmennitsu, dapat itong iwisik ng harina. Sa kasong ito, ang kuwarta ay hindi sumunod sa metal;
- para sa pagpuno ay dapat gumamit ng maliliit na bahagi ng minced karne;
- Bago ilalagay ang mince, sa pagsusulit ay dapat gumawa ng maliliit na grooves.
Sa tulong ng isang metal pelmennitsy para sa isang oras maaari kang gumawa ng higit sa isang daang pelmeni.
Pelmennitsa Tupperware
Ang dumplings ng Tupperware ay gawa sa plastic. Ang produktong ito ay itinuturing na maaasahan, user-friendly at matibay. Kabilang sa isang hanay ng Tupperware pelmeni ang rolling pin at isang plastic container para sa yari na ravioli. Tulad ng metal, plastic dumplings Tupperware ay mekanikal, iyon ay, ang kuwarta ay dapat na nakapag-iisa na pinalabas, inilatag sa isang plastic na amag at gamit ang isang rolling pin upang gawing dumplings. Ang pelmeni sa pelmennitsa ay maliit, magkatulad, na may matatag na nakadikit na mga gilid.
Electric dumplings
Ang electric pelmennitsa ay isang aparato na nagkokonekta sa mga mains at moulds pelmeni awtomatikong. Hindi kinakailangan ang paggamit ng isang rolling pin. Ngunit ang babaing punong-abala ay kailangang i-roll ang kuwarta kanyang sarili at i-load ito at pagpupuno sa isang electric pelmennitsu. Ang mga dumplings ng elektrisidad ay bihirang kahit sa ating panahon. Ang mga makabagong tagagawa ay hindi gumagawa ng gayong pelmenitsy para sa paggamit sa bahay. Sa ilang mga bahay, umiiral pa rin ang mga electric pelmennits ng paggawa ng Sobyet. Upang makabili ng gayong aparato na pambihira, maaari kang maglagay ng ad sa isang pahayagan o sa forum ng Internet "Mamimili ako ng pelmennitsu."
Dumpling machine
Ang pelmeni apparatus ay pangunahing ginagamit sa produksyon. Ito ay isang maginhawang machine na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng isang malaking bilang ng mga dumplings sa isang maikling panahon. Ang aparatong ito ay isang awtomatikong dumpling. Sa aparato kailangan mong i-load ang kuwarta at pagpupuno at siya ay gumawa ng anumang dumplings kanyang sarili.
Para sa bahay ang pelmeni apparatus ay nakakabagabag. Ito ay dahil sa malaking sukat nito at pagkonsumo ng maraming kuryente. Gayunpaman, ang ilang mga housewives ay gumagamit ng isang pelmeni sa bahay.
Saan bumili ng dumplings?
Ang Pelmennitsu Tupperware ay maaaring mag-order sa mga online na tindahan. Gayundin, ito ay ibinebenta sa ilang mga tindahan ng mga kasangkapan sa bahay.
Ang pelmeni ay maaari lamang mabili sa isang espesyal na tindahan.
Ang Pelmennitsa ay isang tunay na katulong sa kusina. Sa tulong niya, ang anumang maybahay ay maaaring makatipid ng oras at magpakasaya sa kanyang pamilya sa masarap at mainit na dumplings.