Ang aroma ng malakas na kape sa umaga ay nagpapahiwatig sa amin ng pag-ibig sa buhay muli at isang bagong araw na dumating. Ang isang kaakit-akit na inumin ay nagbibigay sa amin ng isang pagsingil ng kalakasan at enerhiya. At totoong mataas ang kalidad at tunay na iyan, kailangan mong umalis mula sa inihaw na butil hanggang sa inupang inumin sa tasa. Para sa mga ito kailangan namin ng isang espesyal na aparato - isang kape gilingan.
Aling kape gilingan ang pipiliin?
Mayroong hindi bababa sa 2 uri ng mga tagagiling ng kape, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga de-koryenteng aparato. Ang mga ito ay mga instrumento ng kutsilyo at gilingan. Ang mga kutsilyo ay giling ang mga butil gamit ang matalim na kutsilyo, umiikot sa napakalaking bilis. Ang antas ng paggiling ng kape sa kasong ito ay nakasalalay sa oras ng gilingan ng kape.
Kung paano pumili ng isang gilingan ng kutsilyo para sa bahay: bigyang-pansin ang mga tagapagpahiwatig bilang kapangyarihan, ang paraan ng pagpapatakbo nito, ang halaga ng paglo-load. Ang kapangyarihan ng isang gilingan na may mga kutsilyo ay maaaring mag-iba sa pagitan ng 140-220 W, na may mas mataas na mga aparato ng kapangyarihan ay hindi ginawa, dahil sa pag-aalis ng mga coffee beans, ang lasa ng kape ay tiyak na lumala.
Kung tungkol sa paraan ng paglipat, maaari itong gawin sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan o pagpindot at pagpindot sa takip. Ang ikalawang uri ng gilingan ng kape ay hindi masyadong maginhawa, dahil kailangan mong panatilihin ang iyong kamay sa talukap ng mata hanggang sa gumagalaw ang kape.
Ang halaga na iyong pinili ay depende sa bilang ng mga tao na umiinom ng kape sa iyong bahay. Para sa dalawang tao, halimbawa, magkakaroon ng isang natitirang minimum na mangkok na 30 gramo. Ang paggiling ng parehong kape para sa hinaharap ay hindi lubos na inirerekomenda, dahil sa kanyang pang-matagalang imbakan ay nakakagambala sa lasa at lasa nito.
Paano pumili ng isang gilingan para sa kape: sa ganitong uri ng makina, ang mga coffee beans ay giling, na dumaraan sa pagitan ng mga disc ng bakal ayon sa pagkakatulad sa isang kiskisan. Ang ganitong unipormeng paggiling ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng mga masarap na masasarap na inumin na kape - cappuccino , mocha, espresso .
Ang proseso ng kontrol sa kasong ito ay ganap na awtomatiko, at maaari mong itakda ang nais na paggiling mode. Ang ilang mga modelo ay may hanggang 14 grado, kaya mayroon kang isang malaking larangan para sa mga eksperimento.
Kapag tinanong kung aling kape ang pinakamahusay na pumili - kutsilyo o gilingan ng bato, maaari mong sagutin na ang lahat ay depende sa kung paano mo gustong gumawa ng kape. Kung magluto ka sa isang Turk, ang iyong pagpipilian ay isang gilingan ng kutsilyo. Para sa mga cereal, mas mahusay din na pumili ng isang gilingan na may mga kutsilyo. Ang gilingan ng bato ay angkop para sa mga taong gusto geyser coffee makers.