Ang Gogol-Mogol ay kilala sa amin mula sa pagkabata. Ang isang maayos na naghanda ng dessert ay may kahanga-hangang lasa at may isang masa ng nakapagpapagaling na mga katangian, samakatuwid ito ay ginagamit bilang isang katutubong lunas para sa ubo at namamagang lalamunan . Ang mga pangunahing sangkap para sa paghahanda ng mogul ay yolk at asukal, ang mga produktong ito ay ang pangunahing at tanging sangkap ng gamot ng aming mga lolo't lola. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang recipe ay pinabuting, nagbago ang lasa at ginawa itong mas kapaki-pakinabang.
Classic recipe
Kakaibang ito ay maaaring mukhang, ang classic at pinaka-kapaki-pakinabang na recipe para sa isang mogul mula sa isang ubo ay hindi kasama ang asukal, bilang tamis ay ibinigay sa honey, na kung saan ay napaka-kapaki-pakinabang din. Kaya, upang gawin ang pinaka masarap at kapaki-pakinabang na gogol-mogol, kailangan mo:
- Kumuha ng isang maliit na piraso ng mantikilya, pukawin ito sa isang kutsarita ng pulot.
- Magdagdag ng isang itlog ng itlog.
- Pagkatapos ng pagpapakilos ng maayos na pagkain, magdagdag ng isang baso ng mainit na gatas.
- Puksain ang nagresultang masa.
Ang gogol-mogul na may gatas ay maaaring lumambot sa lalamunan at lunas ng brongkitis. At kung magdusa ka sa isang tuyo na ubo, pagkatapos ay magdagdag ng soda sa dessert sa dulo ng isang kutsarita.
Gayundin mula sa isang tuyo na ubo, maaari kang gumawa ng mogul sa batayan ng mantikilya, honey at yodo. Upang gawin ito:
- Paghaluin ang itlog ng itlog na may isang kutsarang mantikilya at pulot.
- Magdagdag ng isang drop ng yodo.
Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang masarap na produkto na kahit na ang isang bata ay maaaring uminom.
Gogol-mogul na may citrus juice
Ang mga modernong recipe para sa simpleng gamot na ito ay kadalasang may kasamang citrus juice, na hindi lamang gumagawa ng lasa ng produktong mas maanghang, ngunit positibo din ang nakakaapekto sa kaligtasan ng tao. Pagkatapos mong ihanda ang base para sa mogol, maaari mong idagdag ang mga sumusunod na sangkap sa mga yolks ng itlog na kinunan ng asukal:
- Mantikilya:
- pulot;
- kakaw pulbos;
- lemon juice;
- orange juice.
Makabuluhang mas kanais-nais para sa kaligtasan sa sakit ay makakaapekto sa mga yolks hindi mula sa mga itlog ng manok, ngunit mula sa pugo.
Gogol-Mogol na may alkohol
Ang alkoholikong gogol-mogol ay madalas na hinahain sa mga club at restaurant bilang isang matamis na cocktail. Ngunit para sa nakapagpapagaling na mga layunin, ito ay epektibo rin, kaya maaari itong gawin sa bahay, upang mapupuksa ang sakit sa lalamunan tungkol sa pagpainit ng bronchi. Ang recipe ay napaka-simple, tingnan kung paano gogol-mogol sa alak:
1. Kinakailangan na kumuha ng:
- asukal - 150 gramo;
- limon - 0,5 piraso;
- cloves - 2-3 piraso;
- tubig - 2 tasa;
- rum o cognac - 250 ML;
- gatas - 0.5 liters;
- Vanillin - tikman.
2. Ibuhos ang asukal, vanalin, lemon zest at cloves sa pan.
3. Pakuluan ang mga nilalaman ng ilang minuto.
4. Matapos ang pilay, malamig, magdagdag ng alak at bahagyang nagpainit ng gatas.
Kung ang mogul ay ginagamit upang gamutin ang lalamunan, dapat na mainit-init ang inumin, ngunit tandaan na nakakatulong ito sa iyo na mas mahusay ang pag- ubo .