Kung mahilig ka sa pagluluto, kung gayon, siyempre, mayroon kang maraming kagamitan sa kusina, na nakakatulong upang maghanda ng masasarap at malusog na pagkain. Kabilang sa mga "katulong" na ito ay kinakailangang tumawag sa mga hindi mabilang na mga form para sa pagluluto ng hurno. Ang mga ito ay idinisenyo para sa mas madaling pagkuha ng tapos na produkto.
Sa mga tindahan ngayon mayroong isang malaking seleksyon ng lahat ng mga uri ng mga nababakas na mga form. Paano pipiliin ang tamang form na kailangan mo? Alamin natin!
Ano ang mga hiwalay na anyo para sa pagluluto ng cake?
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga split form ay ang kakayahang i-disassemble ito sa dalawang bahagi. Ang mga ganitong porma ay maginhawa para sa pagpapakain ng ilang pinggan sa mesa - ang produkto ay hindi kailangang kinuha mula sa amag muna at pagkatapos ay ilipat sa isa pang ulam: sapat na upang alisin lamang ang mga gilid, at ang pie, cake o kaserol ay nananatili sa ilalim. Dahil dito, ang ibabaw ng ulam ay hindi pumutok at hindi pumutok, na posibleng walang pag-alis mula sa karaniwan na mataas na anyo.
Bilang isang panuntunan, ang isang nababaluktot na baking dish ay ganito ang hitsura: may lock sa bahagi, na kailangang buksan, at pagkatapos ay ang produkto ay madaling maalis sa dalawang bahagi - gilid at ibaba. Ang tanging pagkakaiba dito - bago buksan ang form, ito ay kanais-nais na maingat na paghiwalayin ang cake mula sa mga dingding ng mga pinggan gamit ang isang kahoy o silicone iskapula, upang hindi makapinsala sa integridad ng ulam. Kapag bumili ng tulad ng isang split form, huwag mag-alala na ito ay magbubukas sa panahon ng pagluluto - ito ay ibinukod dahil sa mga espesyal na disenyo ng lock.
Ang mga molded form ay karaniwang gawa sa aluminyo o carbon steel na may non-stick coating. Samakatuwid, mayroon silang ilang mga tuntunin sa pagpapatakbo: halimbawa, hindi sila maaaring gamitin para sa microwave oven, gas, electric o iba pang cooker, ngunit para lamang sa isang oven. Bilang karagdagan, hugasan ang mga pinahiran na mga form nang hindi gumagamit ng matigas na lana o nakasasala na mga tagapaglinis.
May mga paggamit ng mga nababalangkas na mga form at ang kanilang mga lihim. Kaya, maraming mga nagreklamo na ang hulma ay natutunaw kung binubuhos mo ito ng likido. Maaaring iwasan ito kung ang ibaba ay naunang inilagay sa pergamino o espesyal na papel para sa pagluluto ng hurno.
Tulad ng para sa iba't ibang mga pormularyo ng pagluluto, ang mga ito ay ang mga sumusunod:
- Round - ang pinaka-popular na form, tulad ng tradisyonal na cake at biskwit ay inihurnong round.
- Square o hugis-parihaba - karaniwang tulad ng isang split form para sa pagluluto sa hurno ay may bilugan na mga sulok.
- Gawin sa hugis ng puso at iba pang mga hugis. Maaari silang gamitin hindi lamang para sa pagluluto sa hurno, kundi pati na rin sa pagbibigay ng isang espesyal na form sa salad, multilayer jellies, atbp.
- Mataas - para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay.
- Mahaba - para sa pagluluto ng tinapay. Maraming mga housewives ngayon ginusto na maghurno bahay-ginawa tinapay, ordinaryong o may additives. Ngunit upang makuha ito ng karaniwang isang-piraso kapasidad dahil sa kanyang malaking timbang at katangian tinapay hugis ay hindi masyadong maginhawa. Tandaan na sa pamamagitan ng pagbili ng form na ito, maaari kang magluto dito at iba pang mga uri ng pagluluto sa hurno, hindi lamang tinapay.
- Mga form na may ilang mga bottoms - bilang karagdagan sa karaniwang flat ibabaw ng ibaba, isang ibaba sa isang pambungad ay maaari ring kasama sa kit. Ang lalagyan na ito ay karaniwang ginagamit para sa baking cupcakes.
- Ang karaniwang ikot ng hugis ay kadalasang nilagyan ng maginhawang plastik o silicone lid. Maaari niyang masakop ang pagluluto sa hurno, kung ito ay blushed mula sa itaas, ngunit pa rin mamasa-masa sa loob.
- Ang mga form ay may iba't ibang laki. Ang pinakasikat sa mga housewives ay isang hindi mabilang na baking dish na may lapad na 18, 24 at 30 cm.
- Gayundin maaari kang bumili ng isang buong hanay ng mga hulma sa pagluluto ng hurno, iba't ibang sa hugis o lapad. Maaari itong maging isang mahusay na pagpipilian para sa isang kaarawan kasalukuyan, isang kasal, Marso 8 o Bisperas ng Bagong Taon.
