Cumin - medicinal properties at contraindications

Ang Cumin Common (Latin Cárum cárvi) ay isang dalawang-taong mala-damo na halaman na may pinahabang mga buto na may ribed, na may katangian na mapait at maanghang na lasa at amoy. Ang mga bunga ng Cumin ay pangunahing ginagamit bilang pampalasa, ngunit mayroon silang maraming mga nakapagpapagaling na katangian, sa unang lugar - mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw.

Para sa nakapagpapagaling na mga layunin, ang mga black caraway seeds (black cherry, black coriander, lat Nigēlla satīva), na, sa kabila ng pangalan na "cumin", ay isang ganap na magkakaibang halaman na ginagamit nang mas madalas. Ang mga prutas ng kumot na ito ay maliit na itim na trihedral, mabagal na bumpy, may matalim na lasa at amoy. Malawakang ginagamit sa mga culinary arts ng silangang bansa, katutubong gamot, pabango.

Therapeutic properties at contraindications ng cumin

Ang mga butil ng cumin ay naglalaman ng 3 hanggang 7% ng mahahalagang langis, hanggang sa 22% ng iba't ibang mataba na langis, pati na ang mga bitamina, mineral, protina at tannin, flavonoid at coumarin.

Ang listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga cumin seed ay sapat na malaki:

  1. Ang Cumin ay kapaki-pakinabang para sa mga bituka peristalsis, stimulates gana sa pagkain, panunaw at pagtatago ng apdo, tumutulong upang maalis ang bloating at utot , relieves spasms ng makinis na mga kalamnan ng bituka.
  2. May isang antispasmodic at expectorant effect, na ginagamit sa komposisyon ng iba't ibang mga singil mula sa ubo.
  3. May malakas na antiseptiko at antibacterial properties, dahil sa kung saan ito ay ginagamit para sa paggamot ng mga impeksiyon sa bituka at panlabas, na may mga pantal sa balat.
  4. Ginagamit sa paggamot ng cholelithiasis at urolithiasis, na may nagpapaalab na sakit ng ihi.
  5. May epekto sa pagpapanumbalik at antioxidant.

Ang Cumin, tulad ng anumang iba pang mga natural na kapaitan, ay hindi maaaring gamitin para sa gastritis na may mataas na kaasiman , peptiko ulser. Ito ay kontraindikado sa mga kaso ng coronary heart disease, thrombophlebitis, pagkatapos ng atake sa puso. Bilang karagdagan, dapat itong nabanggit na ang cumin ay maaaring maging isang malakas na allergen.

Therapeutic properties at contraindications ng black cumin

Ang mga binhi ng itim na cumin ay naglalaman ng mga mataba na langis (hanggang 44%, kasama ang isang malaking bilang ng mga unsaturated fatty acids), mga mahahalagang langis (hanggang sa 1.5%), mga mineral at mga elemento ng trace (lalo na bakal, kaltsyum, posporus), melantin glycoside.

Kabilang sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga buto ng itim na kumin, dapat isa munang tandaan ang malakas na binibigkas na antiseptiko at anti-nagpapaalab na epekto. Sa katutubong gamot, ang itim na cumin oil ay ginagamit upang labanan ang iba't ibang mga nagpapaalab na sakit sa balat, at sa cosmetology ito ay itinuturing na isang kailangang-kailangan na sangkap sa paghahanda ng mga maskara mula sa acne. Ginamit bilang isang panlunas, upang mapawi ang sakit at pamamaga sa kagat ng insekto.

Gayundin, ang black cumin ay may analgesic, antispasmodic, anthelmintic, immunostimulating at restorative action, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa sirkulasyon ng dugo, nililinis ang mga vessel ng dugo, nagtataguyod ng pagpapalabas ng kolesterol at toxin mula sa katawan, nagpapabuti ng pantunaw, nagtataguyod ng normalisasyon ng mga proseso ng metabolic (kabilang ang mga antas ng asukal sa dugo). Bilang karagdagan, pinaniniwalaan na ang black cumin at mga paghahanda batay sa mga ito ay may epekto sa antitumor at maaaring magamit bilang isang tagapagtaguyod at para sa pag-iwas sa kanser.

Contraindicated paggamit ng ito herbal na lunas sa panahon ng pagbubuntis at allergic reaksyon. Hindi tulad ng ordinaryong kumin, ang itim ay walang tulad na malinaw na nagpapawalang epekto sa digestive tract, ngunit may gastritis ang paggamit nito ay hindi pa rin inirerekomenda.