Wheat bran - mabuti at masama

Ang Bran ay isang hard shell ng butil, isang by-product ng flour-milling. Susubukan naming malaman kung ano ang paggamit ng trigo bran at kung maaari silang maging sanhi ng pinsala.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa bran sa trigo?

Ang bungo ng bulaklak (alisan ng balat) ng butil, ang butil ng siryal at ang Ayleronic layer ay pumapasok sa bran. Ang huli ay isang layer ng malalaking makapal na napapalibutan na mga cell na puno ng mga protina, taba, bitamina at mineral.

Kaya, hanggang sa 90% ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa buong butil ay nabibilang sa "basura". Kaya, mayroon sa wheaten bran:

• bitamina A, E;
• mga bitamina ng grupo B;
• potasa;
• kaltsyum;
• yodo;
• sosa;
• magnesiyo;
• tanso;
• posporus;
• pantothenic omega-3 at omega-6 mataba acids;
• isang malaking halaga ng fiber at coarse fibers ng halaman.

Kasabay nito ang caloric na nilalaman ng produkto ay 150-200 kcal kada 100 gramo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng wheat bran:

1. Ang hibla at fibers na nakapaloob sa bran ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng gastrointestinal tract, normalize ang kanyang trabaho, maiwasan ang paglitaw ng dysbiosis , magkaroon ng hugas na epekto sa mga bituka.
2. Ang hibla ay nagpapabagal sa pagdurusa ng mga carbohydrates, at sa gayon ay pinatataas ang antas ng asukal sa dugo, upang ang trigo bran ay kapaki-pakinabang sa diyabetis at labis na timbang.
3. Bilang isang produkto na mayaman sa hibla, ang bran ay mabilis na nagmumula sa tiyan, na lumilikha ng pakiramdam ng saturation, at sapat na mahaba upang mahuli.
4. Ang mga bitamina at mineral na nakapaloob sa bran ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng mga laman-loob, gawing normal ang pag-andar ng cardiovascular system, itaguyod ang excretion ng kolesterol at mga slags mula sa katawan, at pigilan ang pagbuo ng mga atherosclerotic plaques.

Trigo bran sa katutubong gamot

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang trigo bran ay isang diyeta pagkain, ang decoction ng mga ito ay madalas na ginagamit para sa nakapagpapagaling na layunin.

Wheat bran mula sa constipation:

1. Dalawang tablespoons ng bran, ibuhos ang isang baso ng gatas.
2. Pakuluan para sa 15 minuto sa mababang init.
3. Uminom ng sabaw dalawang beses sa isang araw para sa isang buwan.

Decoction para sa paggamot ng brongkitis, laryngitis, tonsilitis:

1. Ang 200 gramo ng bran ay magbuhos ng isang litro ng tubig na kumukulo.
2. Magluto ng 10 minuto, pagkatapos ay pilitin at idagdag ang honey sa panlasa.
3. Uminom sa halip ng tsaa sa buong araw.

Decoction mula sa isang ulser ng pantog:

1. Ang 200 gramo ng bran ay magbuhos ng isang litro ng tubig na kumukulo.
2. Magluto para sa isang oras, pagkatapos ay alisan ng tubig.
3. Uminom ng kalahating tasa bago kumain, para sa isang buwan.

Mga form ng trigo na bran

Sa tindahan maaari mong mahanap ang trigo bran ng dalawang uri:

• durog;
• butil.

Ang pinutol na bran ay hindi napapailalim sa karagdagang pagproseso, ngunit dapat itong itapon sa loob ng 25-30 minuto bago kumain. Ang grated bran bran ay maaaring agad ibuhos sa gatas, kefir o idinagdag sa mga pinggan sa iyong paghuhusga, ngunit madalas silang magdagdag ng asin, asukal, iba pang pagkain at panlasa additives.

Contraindications sa pagtanggap ng wheat bran

Tila na matapos ang lahat ng nasabi sa itaas, ang mga pakinabang ng trigo sa bran sa katawan ay hindi mapag-aalinlanganan. Ngunit huwag kalimutan na ang anumang produkto ay may contraindications, at ang pag-abuso sa mga ito sa halip na ang inaasahang mga benepisyo ay maaaring gumawa ng mas maraming pinsala. Dahil sa ilang mga kaso ang tiyan ay nangangailangan ng banayad na pamumuhay, at bran ay isang medyo magaspang na pagkain, ang mga ito ay kontraindikado kapag:

• kolaitis ;
• kabag.
• tiyan ulser sa yugto ng exacerbation.

Hindi mo maaaring pagsamahin ang paggamit ng bran na may diyeta na mababa ang calorie, dahil ito ay maaaring humantong sa pagkahapo ng katawan at ang pagtanggi ng lakas.

Tinutulungan ni Bran na magbigkis at mag-alis mula sa katawan hindi lamang ang slag, kundi pati na rin ang anumang mga sangkap, kabilang ang mga kapaki-pakinabang. Samakatuwid, ang kanilang matagal na paggamit sa malaking dami ay maaaring humantong sa hypovitaminosis o kakulangan ng ilang mga elemento ng bakas.

Ang pang-araw-araw na dosis sa pagkain ng trigo bran para sa isang tao ay hindi dapat lumagpas sa 30 gramo.