- Address: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Czech Republic
- Telepono: +420 323 683 425
- Website: pivovar.kozel.cz
- Mga oras ng pagbubukas: 10: 00-16: 00
- Ground: 1874
Sa maliit na nayon ng Velke Popovice hindi malayo mula sa kabisera ng Czech Republic mayroong isang malaking palatandaan - ang planta na "Velkopopovitskiy Kozel". Ang kanyang simbolo, ang may balbas na kambing, ay kilala sa lahat, at ang motto ng lumang brewery ay isinalin sa Russian kaya: "Sino ang magagawa nito?". Alamin kung ano ang sikat na lugar na ito at kung bakit palaging may maraming mga bisita.
Paglitaw at pag-unlad
Sa unang pagkakataon, ang Velke-Popovice ay binanggit sa mga dokumento ng ika-16 siglo, kung saan pinuri ang lasa at kalidad ng lokal na serbesa. Pagkatapos ay ang brewery ay sa Benedictine monasteryo. Nang sarado ito sa utos ni Emperador Joseph II, pansamantalang walang laman ang Popovic Castle, at binili ito ni Frantisek Ringhoffer. Itinatag niya ang isang malaking brewery dito , pagbili ng mga modernong kagamitan at gamit ang mga sinaunang "monastic" na teknolohiya.
Noong 1874 ang unang serbesa ay namamantsa sa ilalim ng opisyal na pangalan na "Velkopopovitsky Goat". Ang ilang pagtanggi sa negosyo ay naganap sa mga taon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, nang ang mga kanlurang rehiyon ng Republika ng Czech, kung saan lumaki ang mga hops, naipasa sa ilalim ng panuntunan ng Aleman. Mamaya ang mga volume ng produksyon ay naibalik, at dahil sa ang katunayan na ang kalidad ng inumin ay ang pangunahing konsepto ng brewery, ang "Velkopopovitsky Goat" ay isinasaalang-alang pa rin sa isa sa mga pinakamahusay na tatak sa Czech Republic. Ang pangalan nito ay kilala sa buong mundo, pati na rin ang logo na ipininta ng isang ligaw na Pranses artist bilang isang token ng pasasalamat para sa mabuting pakikitungo.
"Velkopopovitsky Goat" sa ating mga araw
Noong 1996, ang "kambing" ang naging unang brewery ng Czech, na nagtamo ng sarili nitong Internet site. Noong 2007, binuksan niya ang isang corporate restaurant na tinatawag na "Kozlovna", at noong 2009 - isang buong network ng naturang mga establisimyento. Ang pagbisita sa isang restaurant na may serbeserya ay talagang sulit. Narito ang mga bisita ang masasarap na lutuing Czech at sariwang draft beer, kasama. naka-istilong tangke. Ang mga presyo ay kawili-wiling sorpresa ng mga turista, lalo na ang mga bihasa sa mataas na mga rate ng kapital.
Sa ngayon, ang pabrika ng Kozel ay nagmamay-ari ng Stock Company Radegast Brewery, ang pinakamalaking sa bansa. May 3 uri ng light beer (Světlý, 11 ° Medium at Premium), pati na rin ang hindi na-filter at minamahal ng maraming madilim (Černý).
Paglalakbay sa "Velkopopovitsky Goat"
Ang iskursiyon na isinasagawa ng mga manggagawa ng halaman at ang museo ng beer ay tinatawag na Po stopách Kozla ("Kasunod ng Kambing"). Sa kurso ng ito maaari mong:
- matuto ng maraming mga kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa pundasyon at tagapagtatag ng brewery, mga empleyado nito at teknikal na kagamitan;
- tingnan ang aktwal na proseso ng produksyon sa shop (sa pamamagitan ng paraan, ganap na awtomatiko);
- tasting light beer;
- upang makilala ang buhay na simbolo ng brewery - isang tunay na kambing, na ang larawan ay pinalamutian ng mga poster ng advertising ng "Velkopopovitskiy Kozel";
- upang bumili ng pampakay na mga souvenir (t-shirt na may mga naka-temang mga kopya, openers, birdekeli).
Ang mga ekskursiyon ay posible sa alinman sa Czech, Ingles o Ruso (ang huling opsyon ay mas mahal).
Inayos mula sa Prague, ang mga paglalakbay dito ay madalas na sinamahan ng pagbisita sa mga kastilyo ng Konopishte at Orlik.
Paano makarating sa brewery na "Velkopopovitskiy Kozel"?
Ang pinakamadaling paraan upang makapunta sa factory ay may iskursiyon. Ang mga ito ay ibinebenta ng maraming ahensya ng paglalakbay sa Prague. Gayunman, dapat isaalang-alang ng isa ang mataas na halaga ng mga naturang biyahe at mga paghihigpit sa oras.
Maaari kang pumunta dito sa iyong sarili. Ang Prague at Wielka Popovice ay may 20 km lamang. Mula sa istasyon ng Strancice ang Veelke Popovice bus ay umalis, kailangan mong bumaba sa Velke popovice-skola stop. Ang mga iskursiyon sa paligid ng halaman ay 4 beses sa isang araw. Matapos dumalaw sa brewery, maaari mong bisitahin ang restaurant na "Kozlovna" at maglakad-lakad sa mga nakamamanghang kapaligiran ng nayon.