Ang mga tagahanga ng isang mahalimuyak, mainit at nakapagpapalakas na inumin ay matagal na pamilyar sa tulad ng isang functional na imbensyon bilang isang pindutin ng kape para sa kape (bistro). Ang makabagong aparato na ito pagkatapos ng coffee machine, marahil ang pinaka-praktikal. Ang paggawa ng kape sa isang French press ay tumatagal ng ilang minuto, at ang inumin ay hindi mas masarap kaysa sa isang Turkish .
Mga kalamangan ng isang pranses na pindutin
Ang kakaibang katangian ng French press para sa kape ay hindi mo kailangang pumili ng isang partikular na uri ng butil. Upang maghanda ng masarap, mayaman na kape sa Pranses na pindutin, kahit na may lasa varieties ay angkop. Sa lalagyan nang sabay-sabay na may kape, maaari kang magdagdag at mga paboritong pampalasa, at mga herbal decoction. Salamat sa isang espesyal na aparato, ang pranses pindutin ganap na nagbibigay-daan sa aroma at lasa ng kape upang buksan. Ang nakamamanghang amoy ay madarama mo sa mga unang segundo. Ang pamamaraang ito ng paggawa ng serbesa ay nangangailangan ng magaspang na paggiling ng kape para sa isang pranses na pindutin, kaya kahit isang simpleng gilingan ng kape ay magagawang makayanan ang gawain. Tungkol sa mga mamahaling uri ng inumin, ito ay ang metal na French-press na nagbibigay-daan upang ihayag ang kanilang aroma nang buo.
Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay ang kakayahang i-adjust ang inumin upang mai-extract ang caffeine. Para sa mga gumagawa ng kape, pinilit na limitahan ang dami nito, ito ay walang pagsala na napakahalaga.
Mga disadvantages ng pranses pindutin
Dahil ang device na ito ay kamakailan ay lumitaw sa ating bansa, marami sa kanyang panlasa ay hindi pa ganap na pinahahalagahan. At ang kalidad ng kape ay napili ng mataas na kalidad, at kung paano gamitin ang French press, pinag-aralan namin, at ang inumin ay lumabas na "hindi na". Ito ay isang bagay ng banayad na paggawa ng serbesa, na nagbibigay ng softness drink at nagtatanggal ng kapaitan. Lalo na talamak ang pagkakaiba na ito
Gumagawa kami ng kape nang tama
Una, i-flush ang bote na may tubig na kumukulo at punasan ang tuyo. Ibuhos sa prasko ng lupa kape (isang kutsarita sa bawat paghahatid at isa pa para sa buong volume) at ibuhos ang tubig na kumukulo, pinalamig sa 90 degrees (sa oras na ito, iproseso mo lamang ang prasko). Kapag ang cream, iyon ay, ang foam ay nagsisimula sa tumaas, babaan ito (walang mas mababa!) Ang pangbomba sa kubeta ng pindutin. Pagkatapos ng 4 na minuto malumanay at may isang kilusan, babaan ang pangbomba sa ibaba, pagpindot sa makapal. Ang masarap na mabangong kape ay handa na! Ang oras ng paggawa ng serbesa maaari mong baguhin depende sa mga kagustuhan tungkol sa lakas ng kape.