Kasama ang lahat ng mga karaniwang berdeng mga gisantes, chickpeas, o tinatawag ding "mutton peas", ay matagal nang nagtatamasa ng karapat-dapat na karangalan at paggalang. Ito ay salamat sa ito hindi mapagpanggap at walang kapantay na halaman sa masamang taon, ang mga bansa ay naligtas mula sa gutom. Ngayon, ang chickpeas ay ginagamit hindi lamang bilang isang mahusay na pinagkukunan ng protina ng gulay, bitamina at microelements, kundi pati na rin bilang isang paraan upang mapagbuti ang lupa na may nitrogen. Tulad ng makikita mo, ang masarap at kapaki-pakinabang na mga mutton peas na ito ay maaaring makinabang hindi lamang sa tao, kundi pati na rin sa lupa kung saan ito lumalaki.
Ano ang pagkakaiba ng chick peas at peas?
Tulad ng mga karaniwang mga gisantes, ang mga chickpea ay nabibilang sa pamilya ng mga legumes, tulad ng bumubuo ng mga beans na may mga binhi na nasa loob. Kabaligtaran sa mga gisantes, ang mga chickpea beans ay naglalaman ng hindi hihigit sa 3 buto, na ang bawat isa ay may hugis-anggular na hugis. Kahit na ang taas ng shoots chickpeas ay maaaring maabot ang halos 60 cm, ngunit hindi sila kulutin at kasinungalingan, ngunit mananatiling magtayo. Ang maturity nito ay umabot sa 80-120 araw pagkatapos ng planting, na nagbibigay ng sabay-sabay na sabay na ani, na lubos na pinapadali ang koleksyon nito.
Nut - kapaki-pakinabang na mga katangian
Maliit, angular chickpeas ay isang uri ng rekord para sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento - naglalaman ang mga ito ng bitamina C, B1 at B2, nicotinic at pantothenic acids, magnesium, posporus, kaltsyum, potasa, pati na rin ang sangkap na mahalaga sa utak ng tao, tulad ng selenium. Tulad ng alam mo, ang siliniyum ay kailangan lamang para sa isang tao para sa normal na aktibidad ng kaisipan at isang tahimik na emosyonal na background. Kasama ang mataas na nilalaman ng lahat ng pagiging kapaki-pakinabang, ang mga binhi ng chickpea ay nakikilala rin sa pamamagitan ng isang masarap na panlasa, na posible upang magluto ng maraming malasa at malusog na pagkain sa labas nito. Ayon sa kaugalian, ang mga chickpeas ay luto na may malusog, na ang mga manok at karne ay pinapatay, at ginagamit din bilang mga palaman para sa mga pie.
Hindi ko matulungan ang paunawa ng chickpea at katutubong gamot. Upang dagdagan ang mga panlaban ng katawan at mapupuksa ang malalang pagkapagod gamitin ang sumusunod na paraan ng pagluluto: ang isang maliit na bilang ng mga chickpeas ay dapat mapuno ng tubig at umalis sa magdamag. Sa umaga, ang labis na tubig ay pinatuyo, at namamaga ng mga chickpeas kumakain ng tatlong beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain. Kung hindi ka makakain ng mga hilaw na chickpeas, maaari mong lutuin ito sa maraming dami ng tubig hanggang handa. Ang pag-uulit sa simpleng pamamaraan na ito araw-araw para sa 21 araw, maaari mong makabuluhang mapabuti ang iyong kalusugan.
Pea chickpeas - paglilinang
Upang matiyak na masagana at mataas ang kalidad ng chickpea crop, napakahalaga na sundin ang mga sumusunod na kondisyon:
- Ang kama na pinili para sa planting chickpeas ay dapat na maingat na huso at malinis mula sa Roots ng mga damo at mga precursors ng halaman. Ang mas maingat na operasyon na ito ay tapos na, mas mahusay ang ani ay i-out. Walang anuman ang kapaki-pakinabang na magtanim ng mga chickpeas sa lupa kung saan ang mga ugat ng iba pang mga halaman ay nanatili - ito ay hahantong sa ang katunayan na ang mga chickpeas lumalaki mahina at hindi magbibigay ng isang buong ani.
- Kung ang lupa sa piniling site ay acidic, dapat itong maging preliminarily dayap.
- Pinakamabuting magtanim ng chickpeas sa lupa sa huli ng Abril-maagang Mayo, kapag ang temperatura ng lupa ay walang mas mababa sa + 6-8 ° C. Ang mga buto bago ang paghahasik ay kinakailangang maayos, na iniiwan lamang ang pinakamalaki at malusog, at pagkatapos ay ituturing na isang ahente ng antifungal.
- Ang lalim na kung saan bumababa ang mga binhi ng chickpea sa lupa ay depende kung gaano mamasa ang lupa sa napiling kama. Sa mga mayabong na lugar na may mahusay na moistened, ang chickpea ay dapat na buried 8-10 cm, at sa bihirang natubigan - sa 14-16 cm.
- Itanim ang mga chickpeas sa mga hanay, itatapon ang mga butil tuwing 10 cm at iwanan ang mga hilera sa pagitan ng 30-35 cm. Pagkatapos ay ang mga kama na may mga chickpeas ay dahan-dahang tamped. Ibinigay na ang buto ay naayos na sa parehong lalim, sila ay tumubo at magbunga ng isang crop sa parehong oras.
- Ang pagpapabunga at spray mula sa mga peste na chickpea ay hindi kinakailangan. Ang tanging bagay na kailangan niya ay ang regular na pagtutubig at pag-aalis ng mga damo mula sa kama, na may sabay-sabay na pag-loos ng lupa.