Ang malalim na fryer ay nagpapabilis sa proseso ng pagprito sa taba ng gulay. Bilang karagdagan, maaari itong magluto ng patatas, karne, manok, isda, at kahit mga gulay at prutas. Ang pagpili ng fryer ay dapat na nagmula sa kapasidad ng basket at ang dami ng langis ng gulay.
Paano pumili ng tamang malalim na fryer?
Upang ma-orient, tandaan na mula sa 1.2 liters ng mantikilya at 1 kg ng patatas ay darating 4 servings ng French fries.
Ang pinakamaliit na fryer ay dinisenyo para sa 0.5 kg ng langis at 0.3 kg ng patatas. Mas mabuti kung ang mangkok para sa langis ay aalisin. Sa malalim na fryer, mas maginhawang magtrabaho, bagaman mas mahal ito. Bilang karagdagan, ang naaalis na mangkok sa halos lahat ng mga modelo ay may di-patong na patong. Mula dito maaari mong madaling pagsamahin ang langis, at maaari mong hugasan ang tasa sa makinang panghugas.
Ang mga lids ng mangkok ay maaaring may espesyal na window ng panonood. Sa pamamagitan ng bintana maaari mong kontrolin ang antas ng kahandaan nito sa pamamagitan ng kulay ng produkto ng litson.
Sa ilalim ng tasa sa maraming mga modelo, ang epekto ng malamig na ilalim ay iniharap, salamat sa kung saan ang mga produkto ay hindi sumunog at ang langis ay maaaring gamitin na mas mahaba.
Ang mga modernong modelo ay nilagyan ng filter upang protektahan ang apartment mula sa amoy. Ang metal na filter kung minsan ay kailangang hugasan. May mga modelo na may palitan na filter sa anyo ng mga cassette ng karbon. Mayroon ding mga filter para sa paglilinis ng langis, na kailangang bilhin nang hiwalay (maliban sa mga fryer, may kagamitan sa langis).
Bigyang-pansin ang kapangyarihan. Depende ito sa oras ng pag-init ng langis - mas maraming watts ang ginagamit ng modelo, ang mas kaunting oras na kinakailangan sa init.
Aling mga fryer ang dapat kong piliin?
Ang mga fryer ay ginawa ng mga kilalang kumpanya tulad ng Moulinex, Tefal, Braun, Philips, Kenwood, Bosch, Delongi at marami pang iba. Ang mga modelo ng mga kumpanya ay nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan ng kalidad. Maaari kang pumili ng tatak batay sa mga personal na kagustuhan, mga katangian at hitsura.
Mga uri ng fryer
May mga tradisyunal na (desktop) at built-in na mga modelo sa kusina na kasangkapan (halimbawa, ang format ng "mga domino"). Kung kailangan mo ng isang naka-embed na modelo, pagkatapos ay maghanda para sa isang napaka-solid na gastos ng fryer.
Bilang karagdagan sa mga desktop at built-in na mga modelo, mayroong isang malalim na kawali, na gawa sa metal na may di-stick na patong. May plastic handle, at sa loob ay isang hindi kinakalawang na bakal na panala. Ang colander ay hindi pinapayagan ang mga produkto upang makapunta sa langis na kumukulo. Salamat sa transparent cover, maaari mong subaybayan ang kahandaan ng pagkain. Ang fryer pan ay hindi mahal sa lahat, ngunit ang mga electric modelo ay mas maginhawa at prestihiyoso.