Ang iron sa katawan ng tao ay kinakailangan upang matiyak ang pagbuo ng isang sapat na rate ng hemoglobin , na naghahatid ng oxygen at iba pang kapaki-pakinabang na mga sangkap sa mga selula. Sinusuportahan din ng iron ang immune system at responsable para sa paglaban nito.
Iron sa pagbubuntis
Ang pamantayan ng bakal sa pagbubuntis ay mas mataas kaysa sa karaniwang paraan ng pamumuhay, at mga dalawampu't pitong milligrams kada araw. Samantalang ang isang hindi buntis ay nangangailangan ng labing walong miligrams isang araw para sa normal na paggana ng katawan. Ang dahilan para sa pagtaas sa pangangailangan ng bakal ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na sa isang buntis sa panahon ng buong panahon ng pagbubuntis ang dami ng dugo ay nagdaragdag ng limampung porsiyento.
Mga produkto na mayaman sa bakal, para sa mga buntis na kababaihan
Ang talahanayan sa ibaba ay nagpapakita ng halaga ng bakal sa indibidwal na mga produkto.
| Produkto, 100 g | Halaga ng bakal, mg |
|---|---|
| Pork atay | 19.7 |
| Pinatuyong mga mansanas | Ika-15 |
| Prunes | Ika-13 |
| Pinatuyong mga aprikot | Ika-12 |
| Lentils | Ika-12 |
| Cocoa powder | 11.7 |
| Hayop ng karne | Ika-9 |
| Buckwheat | Ika-8 |
| Yolk | 5.8 |
| Mga galit ng otmil | 4.3 |
| Mga pasas | 3 |
| Karot | 0.8 |
| Mga Grenada | 0.78 |
Hindi kinakailangan ang pagkain ng araw-araw na paggamit ng bakal para sa mga buntis na babae araw-araw.
Ang kakulangan ng bakal sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring sanhi ng ang katunayan na ang mga reserbang ito ng sangkap sa katawan ng isang babae ay hindi sapat kahit bago ang sandali ng paglilihi. Ito ay lalong kinakailangan upang kumain ng mga pagkain na naglalaman ng bakal sa panahon ng pagbubuntis sa pangalawa at pangatlong trimesters. Sinisiguro nito ang normal na paggana ng inunan .
Sa kabila ng katotohanan na ang pinakamalaking halaga ng bakal ay nasa atay ng baboy, ang paggamit nito ay dapat na limitado, dahil naglalaman ito ng hindi ligtas para sa buntis na halaga ng bitamina A.
Para sa mas mahusay na asimilasyon ng bakal, ang mga produkto ay dapat na lutuin sa cast-iron pinggan, ito ay kanais-nais upang limitahan ang paggamit ng tsaa at kape at dagdagan ang paggamit ng bitamina C, na nagpapabuti sa proseso ng asimilasyon.