Ang natural na sariwang lamat juice ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina. Matagal nang nalaman na lamang sa gayong mga juice ang pinakamataas na kapaki-pakinabang na sangkap na napanatili, sa kaibahan sa mga inangkat na inumin o de-latang juice.
Ngayon sa pagbebenta mayroong iba't ibang mga uri ng juicers - electric at mekanikal, para sa mga kamatis, sitrus at iba pang mga produkto. Siyempre, ang pinakasikat ay ang mga modelo na may electric drive - pinapayagan ka nitong pilitin ang juice nang walang labis na pagsisikap: plug lamang ang appliance sa isang labasan at maglingkod prutas o gulay sa butas, awtomatikong nakakakuha ng masarap at kapaki-pakinabang na sariwang kinatas juice. Gayunpaman, mayroon pa ring mga makina na modelo - gamit ang mga ito, hindi ka "nakatali" sa grid ng kapangyarihan at maaaring mag-pilit juice sa mga kundisyon ng kamping o bansa kung saan walang mga saksakan.
Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa iba't ibang mga aparato, bilang isang hand-screwed na dyudyer na dyudyet. Bilang nagmumungkahi ang pangalan nito, gumagana ito nang walang electric drive at mukhang isang pangkaraniwang manu-manong panggagaling. Ginamit ang isang kamay na tornilyo ng isang dyuiser para sa malambot na berries, herbs, mga kamatis at iba pang mga gulay. Gayundin ang aparatong ito ay perpekto para sa lamutak juice mula sa anumang halaman, kung ito ay parsley o trigo mikrobyo .
Prinsipyo ng pagpapatakbo ng manu-manong (mechanical) tornilyo dyuiser
Ang pangunahing elemento ng tulad ng isang dyuiser ay isang tornilyo-pamalo, na ginawa sa anyo ng isang spiral at matatagpuan sa loob ng aparato. Ang auger ay maaaring maging double o single. Nag-scroll, siya tumaga gulay sa isang gruel, mula sa kung saan siya squeezes juice pagkatapos dahil sa malakas na presyon at mekanikal rubbing sa pagitan ng auger at ribbed pader ng dyuiser pambalot. Ang nagresultang juice ay nakolekta sa ilalim ng aparato, at pagkatapos ay dumadaloy sa isang espesyal na butas na malapit sa hawakan, habang ang lamat na sapal ay dahon sa pagbubukas sa harap ng aparato.
Ang isang aparato ay ginawa ng mga tulad modernong mga materyales bilang hindi kinakalawang na asero at lexane, ito ay din poly-carbon. Ito ay isang garantiya ng pagiging maaasahan, kalinisan at kaligayahang pangkapaligiran ng aparato.
Maglakip ng juicer sa mesa ay maaaring, bilang isang panuntunan, sa dalawang paraan: gamit ang isang malakas na pasusuhin o isang clip ng bakal para sa countertop. Ang pagpili ng ito o ang paraan ng pag-aayos ay depende sa kung ang makinis o magaspang na ibabaw ng iyong kusina mesa.
Ano ang maaari kong gawin mula sa juice?
Ang isang dyuiser na may tornilyo ay maaaring magamit upang mag-pilit ng juice mula sa mga sumusunod na produkto:
- iba't ibang mga ugat ( kintsay , radishes, beets, patatas, karot, luya);
- gulay (repolyo, mga kamatis);
- gulay (dill, spinach, nettle, perehil, dahon kintsay, sprouted beans);
- sitrus prutas;
- prutas at berries (mansanas, mga milokoton, peras, kiwi, pinya, currants at marami pang iba).
Ang mga prutas, gulay o mga gulay ay dapat na ihain sa mga bahagi sa butas ng paglo-load - ang prinsipyong ito ay kahalintulad sa gawa ng isang makina ng karne ng makina, pamilyar sa bawat maybahay. Upang maging mas epektibo ang proseso, mas mahusay na i-cut ang mga gulay na may makitid na piraso ng 10 cm ang haba.
Mga kalamangan at disadvantages ng manual screw-fed juicer
Ang mga pangunahing bentahe ng mga naturang mga juicer ay ang kanilang kadaliang kumilos, walang kalayaan at walang limitasyong dami ng mga produkto na maaaring magamit ng aparato. Hindi katulad
Ang isang klasikong tornilyo na hand dyuiser na may isang auger na bakal ay posible upang makakuha ng juice na may o walang pulp, kung sakaling gumamit ka ng isang salaan, na nakumpleto ng maraming mga modelo.
Kabilang sa mga pagkukulang, dapat itong pansinin ang paghihigpit sa katigasan ng mga prutas (mga gulay) sa ilang murang mga modelo. Gayunpaman, ang karamihan sa mga aparatong de-buto ay maaaring mag-pilit ng juice mula sa halos anumang solid na ugat.
Ang pinakasikat sa merkado ay ang mga manu-manong modelo ng mga juicers ng tornilyo ng mga sumusunod na mga kumpanya sa paggawa: Healthy Juicer, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.