Alam ng lahat na ang taglagas ay panahon ng anihan. Ngunit pagdating sa negosyo, ang isang walang karanasan na hardinero ay nag-iisip: kapag eksaktong dapat mong anihin ang kalabasa ? Napakahalaga na huwag mawalan ng oras sa mga tuntunin: alisin ang gulay ay dapat na bago ang hamog na nagyelo, ngunit pagkatapos nito ripens. Kaya, tingnan natin ang isyung ito.
Kailan mo maaaring anihin ang pumpkins ng iba't ibang mga varieties?
Ang sagot sa tanong, kapag ang pag-aani ng mga pumpkins sa gitnang band, ay lubos na hindi malinaw: mula sa huli ng Agosto hanggang sa unang bahagi ng Oktubre. Upang mas tumpak na matukoy ang oras ng pag-aani, kailangan mong malaman kung anong uri ng kalabasa ay lumalaki sa iyong hardin. Tulad ng alam mo, ang pumpkins ay maaaring:
- maagang ripening varieties: Gribovskaya kustovaya, Vesnushka, Golosemyannaya, Mozoleevskaya 49, at iba pa;
- srednespelymi - Crumb, Winter Sweet, Russian, Stofuntovaya, Blue Hubbard, Smile, Kantina Winter A-5, atbp .;
- late-ripening - Baterat, Muscat, Pearl, Vitamin, Teysti Delip, atbp.
Ito ay mahalaga hindi lamang upang matukoy ang iba't, ngunit din upang malaman ang tungkol sa mga katangian ng isang partikular na iba't ibang mga pumpkins. Halimbawa, ang mga maagang-ripening na mga varieties na may isang manipis na alisan ng balat at makatas na sapal ay inalis mula simula ng Agosto. Ang mga ito ay natupok para sa 1-2 na buwan, dahil ang maagang-ripening pumpkins ay hindi naka-imbak para sa isang mahabang panahon.
Subalit ang mga medium-ripening na mga varieties ripen humigit-kumulang 4 na buwan pagkatapos ng planting (upang maging mas tumpak, mula sa 110 sa 120 araw). Ang panahon ng kanilang pag-aani ay noong Setyembre. Ang mga ito ay nakaimbak ng ilang mas mahaba kaysa sa mga maagang.
Tulad ng sa huli na mga pumpkin, kailangan nila ng kaunting oras upang maghinang (mula 120 hanggang 200 araw). Bilang isang tuntunin, sila ay nalinis sa katapusan ng Setyembre, at ang mga prutas ay madalas na inalis na wala pa sa gulang. Sila ay ganap na "umaabot" para sa ilang buwan, at ang mga varieties ng late-ripening ay maaaring tumagal ng mahabang panahon - lahat ng taglamig at maging tagsibol. Ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng panahon upang mangolekta ng isang kalabasa bago ang unang frosts upang hindi ito mag-freeze (sa kasong ito hindi ito mai-imbak). Sa katimugang mga rehiyon, kung saan ang mga frost ay dumating sa huli na taglagas, ang kalabasa ay matatagpuan sa mga kama hanggang Nobyembre.
Mga tanda ng kalabasa na ripening
Kapag nag-ani ka ng isang kalabasa, maaari mong matukoy ng ilang mga panlabas na palatandaan. Kaya, ang mature na kalabasa ay nakikilala:
- ganap na lignified stalk (ang berdeng kulay ng tangkay ay isang siguradong pag-sign na ang gulay ay ripening pa rin at ripping ito maaga);
- isang tuyo na loop at maputla, maputla dahon;
- mahirap, matigas na balat.
Ngunit ang magandang maliwanag na kulay ng sanggol ay hindi palaging isang tanda ng kanyang kapanahunan. At sa kabaligtaran: maraming pumpkins na ripened, makatas at magagandang laman, mayroon isang plain gray na balat o hindi baguhin ang kanilang kulay sa lahat. Magbayad ng pansin hindi lamang sa uri ng prutas, kundi pati na rin sa density ng panlabas na kabibi: kung sa simula ay madaling sapat na upang tumagas sa isang kuko, pagkatapos ay ang balat ay nagiging mas matagal ng oras. Siguraduhing mapunit ang kalabasa kasama ang pedangkel, na umaalis sa mga 4 na cm. Protektahan nito ang bunga mula sa pagpasok ng mga microorganism at pagkabulok. Bilang karagdagan, ang prutas ay hindi dapat mapinsala, walang mga dents, mga basag at mga gasgas. Ang pag-aani ay dapat na maingat. Gumamit ng isang pares ng matalim gunting upang i-cut ang tangkay. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang pumpkins na nakolekta sa tuyo maaraw na panahon ay pinakamahusay na pinananatiling. Ang patubig ay dapat huminto 2 linggo bago ang nakaplanong koleksyon.
Bago ka magsimula sa pag-aani, siguraduhin na masisiguro mo ang mga bunga ng kalabasa na tamang kondisyon sa imbakan. I-imbak ang mga ito sa isang madilim, cool na lugar - isang cellar o isang malaglag. Sa isip, dapat mayroong mga sahig na gawa sa kahoy, na natatakpan ng sup, na sumisipsip ng labis na kahalumigmigan. Ang ganap na ripened prutas ay maaaring gamitin agad para sa pagluluto o pagpapanatili, ang natitira ay dapat na naka-imbak hanggang halata palatandaan ng kapanahunan lilitaw.