Dandelion ay matagal na pinahahalagahan bilang isang nakapagpapagaling halaman at malawak na ginagamit sa katutubong gamot. Naglalaman ito ng maraming maraming kapaki-pakinabang na sangkap:
- mga bitamina ng grupo C at B;
- karotina;
- ascorbic at nicotinic acid;
- potasa;
- kaltsyum;
- mangganeso;
- posporus;
- bakal;
- choline;
- tocopherol.
Ang pagbagsak ng dandelion, maaari mong makita na ang tangkay ay naglalaman ng whitish juice, katulad ng gatas, mayaman sa teraxacin at teraksacerin, at naglalaman din ng ilang porsyento ng mga sangkap ng goma, kaya kung minsan ito ay tinatawag ding milkman.
Napansin na ang planta na ito ay naglalaman ng antioxidants, na lubhang kapaki-pakinabang para sa atay at hindi pinapayagan itong maging matanda.
Ang Dandelion ay halos lahat ay ginagamit - mula sa mga ugat, stems at dahon sa mga bulaklak. Saklaw ng application:
- sa pagkain;
- sa mga pampaganda;
- sa gamot.
Mga benepisyo ng honey mula sa mga dandelion
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang isang dandelion ay isang pangkaraniwan at naa-access na halaman. Ang mga recipe para sa application ay napaka-simple. Ang paggamit ng dandelion honey ay napakalaking, tulad ng makikita mo para sa iyong sarili.
Ang mga taong niluto honey, sabihin na ito ay lumiliko ang makapal, ginintuang, mahalimuyak, na may isang kawili-wiling matalas na lasa.
Narito ang ilang mga recipe para sa honey mula sa dandelions at makita kung ano ang mabuti at kung may pinsala.
Narito ang isa sa mga simpleng recipe.
Recipe # 1
Mga sangkap:
- Dandelion bulaklak - litro ng palayok;
- tubig - 1/2 litro;
- asukal - 1 kg;
- limon - 1-2 pcs. (tikman).
Paghahanda
Densely we ilagay bulaklak sa isang garapon, punan ito sa malamig na tubig at hayaan tumayo para sa 24 na oras. Pagkatapos ay pisilin namin ito, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig at pakuluan ito ng 15 minuto sa mababang init. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag namin ang grinded sa isang grinder ng karne na may balat. Hinihintay namin ang lahat ng bagay upang pakuluan at patayin. Ipilit namin ang loob ng 24 na oras. Pagkatapos ay i-filter ang sabaw, idagdag ang asukal. Kami ay lutuin sa ilang mga hakbang bago makuha ang lagkit. Ang honey mula sa mga dandelion ay handa na.
Mayroong mas simple recipe para sa kapaki-pakinabang na honey.
Recipe # 2
Mga sangkap:
- mga bulaklak ng dandelion - 300 piraso;
- tubig - 2 tasa;
- asukal - 1 kg;
- 1 kutsarita ng sitriko acid (o kalahating lemon).
Paghahanda
Una, magluto ng syrup - tubig na may asukal. Hugasan natin ang mga bulaklak ng isang dandelion. Sa isang kumukulong syrup, mahulog kami sa mga bulaklak at pakuluan para sa mga 20 minuto. 2-3 minuto bago matapos ang pagluluto, ibuhos ang citric acid o lemon juice. Ipinapilit namin ang isang welded mass sa loob ng 24 na oras. Paliitin ang mga bulaklak at pakuluan para sa isa pang 20 minuto sa mababang init. Ang honey ay bahagyang madilaw-dilaw, transparent na may isang natatanging natatanging lasa.
Narito ang kung ano ang paggamit ng honey ng dandelion:
- tumutulong sa urolithiasis;
- na may iba't ibang uri ng hepatitis;
- kapaki-pakinabang para sa cholecystitis;
- nagbabalik ng mga selula ng gallbladder at atay pagkatapos ng sakit;
- may antipirina epekto;
- nagpapalabas ng mga bulate, nililinis ang mga bituka;
- nag-aalis ng mga toxin;
- tumutulong sa mga taong may mga problema sa mga joints - sakit sa buto, gota at iba pang mga katulad na sakit;
- Ito ay isang pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nervous, kaya ito ay kapaki-pakinabang kapag kinuha sa gabi;
- mahusay na tumutulong sa pag-atake ng hika at brongkitis;
- tumutulong sa gastritis na may mababang kaasiman, almuranas;
- Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga may cardiovascular sakit;
- tumutulong sa pamamaga;
- nagsisilbing isang katulong sa isang nabawasan na antas ng potasa;
- Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa pagkalason at pagkalasing;
- nagpapataas ng gana;
- tumutulong sa pagsunog ng pagkain sa katawan, pagpapabuti ng pangkalahatang kondisyon ng katawan.
Makinabang at makapinsala sa honey ng dandelion
Kasama ang mga benepisyo ng honey ng dandelion ay maaaring magdala at makapinsala.
Narito ang mga contraindications sa paggamit ng honey mula sa dandelions:
- Hindi mo maaaring gamitin ito sa pagwawalang-kilos o pagbara ng biliary tract.
- Kung kumain ka ng maraming honey na may gastritis, gastroduodenitis o peptic ulcer - ito ay humantong sa isang proseso ng pag-aalis ng tubig, tulad ng pagtatae ay maaaring magsimula at pagsusuka ay maaaring buksan.
- Ang paggamit ng honey ay maaaring maging sanhi ng matinding alerdyi.