Gaano mahal ang mga alaala mula pagkabata tungkol sa amoy ng isang sariwang inihurnong tinapay na tinapay na ginawa ng mga kamay ng isang lola o ina. Bumalik sa mga taon at muli maaari mong tikman ang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na tinapay kung malaman mo kung paano lutuin ito sa iyong sarili. Upang makatulong - isang form para sa pagluluto ng tinapay.
Mga form para sa pagluluto ng tinapay - mga materyales
Hanggang kamakailan lamang, sa bodega ng mga maybahay, posible na makahanap lamang ng mga form para sa tinapay na gawa sa metal. Ngayon ang hanay ay replenished sa mga produkto na ginawa ng silicone, Teflon, keramika at salamin.
Isa sa mga pinaka-popular na pagpipilian - isang aluminyo form para sa pagluluto sa hurno tinapay, nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging praktiko at pang-matagalang. Bilang karagdagan, ang mga naturang produkto ay hindi dapat matakot ng kaagnasan. Ang cast-iron form para sa pagluluto ng tinapay ay pinahahalagahan para sa pantay na pag-init, kaya ang masa ay hindi nasusunog. Gayunpaman, sa kasamaang palad, may mga pagkukulang sa anyo ng mabigat na timbang at kamag-anak. Sa epekto, ang bakal na bakal ay matalo.
Ang mga form na may patong na Teflon na hindi stick na gawa sa aluminyo o bakal, ay hindi pinapayagan ang tinapay na sumunod sa mga pader. Gayunpaman, magkasama sila ay nangangailangan ng maingat na paggamot. Anumang ugnay ng kutsilyo ay maaaring mag-iwan ng isang scratch na pinsala sa mga di-stick layer. Ang negatibong impluwensya sa Teflon ay posible kahit na ang malamig na tubig ay nakukuha sa mainit na anyo.
Ang mga ceramic form para sa pagluluto ng tinapay ay minamahal ng mga bakers para sa katunayan na ang pagluluto sa kanila ay nakakakuha ng isang espesyal, natural na panlasa dahil sa pantay na pamamahagi ng init. Bukod dito, ang mga pormang ito ay may magandang hitsura. Mayroong isang bilang ng mga pagkukulang: mataas na mga gastos, hindi pagpapahintulot sa mga pagkakaiba sa temperatura, timbang, kalaswaan sa mga shocks.
Ang mga pag-aari ng alahas ay nakakatulad sa mga ceramic form, na may parehong ari-arian upang mapanatili ang likas na lasa ng pagluluto ng basura nang walang labis na lilim. Ang mga form ng init-lumalaban salamin ay may aesthetic hitsura, sa talahanayan tinapay ay maaaring fed direkta sa kanila. At muli sa gitna ng mga minus - ang temperatura ay bumababa at pagkamaramdaman sa mga shocks.
Ang pinaka-unibersal ay silicone molds para sa bread baking. Itigil ang temperatura ng hanggang 280 degrees, ang mga produktong ito ay tumatagal ng maliit na espasyo, hindi nangangailangan ng pagpapadulas, huwag magsunog at madaling malinis. Bukod dito, ang mga pagkakaiba sa temperatura ay ganap na ligtas para sa silicone. Ang tanging sagabal ay ang kawalan ng kakayahan upang panatilihin ang hugis kung ang kuwarta ay likido. Ang output ay upang piliin ang mga modelo na may stand.
Form para sa pagluluto ng tinapay sa hurno - mga kumpigurasyon at uri
Ngayon sa mga tindahan posible upang makakuha ng mga form para sa pagluluto ng tinapay ng iba't ibang mga uri - hugis-parihaba, hugis-itlog, bilog, tatsulok, kalahating bilog, na may makinis at ribed pader, baguette. Minsan ang mga produktong metal ay nakatali sa mga seksyon na binubuo ng dalawa, tatlo at apat na hugis.
| | | |
| | | |
