Mahirap isipin ang isang modernong bahay na walang refrigerator . Ang ganitong uri ng mga appliances sa bahay ay nagpapahintulot sa amin na i-save ang pagkain para sa mas matagal. Siyempre, para sa mga ito, ito ay kinakailangan upang obserbahan ang isang bilang ng mga kondisyon - iimbak ang mga ito sa naaangkop na zone at, pinaka-mahalaga, itatag ang tamang temperatura rehimen.
Ang mga kaugalian ng temperatura ng refrigerator sa iba't ibang mga zone
Hindi sapat na i-on lang ang refrigerator at simulang gamitin ito. Ang katotohanan ay na ang mundo ay nagpatibay ng ilang mga pamantayan tungkol sa temperatura sa refrigerator. Ang mga tagagawa ay nagtakda ng ilang mga limitasyon para sa pagsasaayos, upang ang gumagamit ay makakapag-install ng isang partikular na temperatura sa loob ng mga limitasyon na ito.
Ang pagsasaayos ng temperatura sa refrigerator ay kinakailangan upang maaari mong sundin ang mga rekomendasyon para sa pagtatago ng isang partikular na produkto. Kapag nilabag ang mga pamantayan na ito, maaaring hindi tumutugma ang buhay ng mga produkto sa mga ipinahiwatig sa package.
Siyempre, sa una ang temperatura sa refrigerator at freezer ay itinakda ng gumagawa sa ilang pinakamainam na antas. Kaya hindi ka maaaring gumawa ng stand-alone na pag-install gamit ang karaniwang mode na magagamit.
Gayunpaman, ang iba't ibang mga produkto ay nangangailangan ng iba't ibang mga kondisyon ng imbakan, dahil sa modernong mga refrigerator may iba't ibang mga kompartamento kung saan ang temperatura ay naiiba. Mayroon ding mga rekomendasyon para sa pagpuno ng mga camera. Kapag natutupad ang lahat ng mga kombensiyon, garantisado ang maximum na kaligtasan ng mga produkto.
Kaya, ano ang average na temperatura sa kompartimento ng refrigerator at freezer:
- Freezer - dito ang temperatura ay maaaring mag-iba mula -6 hanggang -24 ° C, ngunit ang pinakamabuting kalagayan temperatura ay -18 ° C. Ang mga mas mababang temperatura ay nakatakda kung kinakailangan ang isang mabilis na pagyeyelo ng produkto.
- Ang isang zone ng pagiging bago - ang kompartimento na ito ay hindi magagamit para sa lahat ng mga refrigerator, ngunit ang mga modernong tagagawa ay madalas na nagbibigay para sa availability nito. Narito ang pinakamainam na temperatura ay tungkol sa 0 ° C. sa temperatura na ito, ang proseso ng multiplikasyon ng mga microorganisms ay ganap na tumigil sa pagkain, habang ang pagkain ay hindi frozen, ngunit nananatili sa karaniwan na anyo, pinapanatili ang lasa, amoy, kulay. Pinakamahusay sa zone na ito ang nakaimbak ng mga produkto tulad ng sariwang isda at karne, semi-tapos na mga produkto, mga sausage, mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso, gulay, prutas (maliban sa tropiko) at mga gulay. Ito ay kanais-nais na ang lahat ng mga produkto ay hermetically nakaimpake. Sa lugar na ito, maaari mo ring mabilis na palamig ang mga inumin (tanging di-likas na juice at live na beer).
- Edema ng refrigerating chamber. Nasa ibaba ang pagiging bago zone ay ang pinakamalaking zone, kung saan ang temperatura ay pinananatili sa +2 ... + 4 ° C. Nag-iimbak sila ng mga kendi, mga itlog, mga sarsa, mga sarsa, mga lutuin sa semi-tapos na mga produkto, lutong karne, isda. Sa mga pinakailang kahon ay nakaimbak ang mga pananim ng prutas, prutas, atsara. Narito ang temperatura ay + 8 ° C - ang pinakamataas na antas ng temperatura sa buong refrigerator.
Paano upang masukat ang temperatura sa refrigerator?
Sa freezer kailangan mong gabayan ng bilang ng mga bituin. Ang bawat asterisk ay tumutugma sa isang pagbaba ng 6 na grado. Gayundin, may mga modernong modelo ng mga refrigerator na may electronic display sa labas ng pinto, na nagpapahiwatig ng mga kondisyon ng temperatura sa bawat kompartimento.
Ngunit paano kung walang gayong scoreboard? Para sa mga naturang kaso, mayroong mga espesyal na instrumento sa pagsukat. Kahit na ang karaniwang thermometer ng sambahayan para sa pagsukat ng temperatura ng katawan ay angkop na, kailangan lamang itong maipasok sa lalagyan ng likido at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator. Upang kumuha ng pagbabasa kinakailangan para sa umaga, matapos ang thermometer ay nanatili sa isang refrigerator sa buong gabi ang haba.
Ang mga sukat ng temperatura ay karaniwang ginagawa pagkatapos ng unang kapangyarihan ng aparato, kapag ito ay walang laman, at gawin ito upang maitatag ang pinakamabuting kalagayan na mode. Ang temperatura ay nasusukat sa tatlong puntos, at pagkatapos ay kinakalkula ang karaniwang halaga.