Na sa pamamagitan ng pangalan ng peras iba't-ibang "Honey" ito ay nagiging malinaw na ito panlasa napaka matamis, na may isang maayang pulot lasa at aroma. Dahil ito ay bred sa Crimea, madalas itong tinatawag na "Crimean honey". At ito ay naging resulta ng polinasyon ng Pranses na "Bere Bosk".
Paglalarawan ng peras iba't "Medovaya"
Ang uri ay inirerekomenda para sa paglilinang sa rehiyon ng North Caucasus. Ito ay tumutukoy sa mga late-autumn varieties, ang naaalis na pagkahinog ay nangyayari sa kalagitnaan ng Setyembre.
Ang "Honey" tree ng peras ay nasa katamtamang taas, na may maliit na korona ng pyramidal. Mamaya, batay sa iba't-ibang ito, isang uri ng haligi na "Honey" na may isang napaka-compact na korona, na perpekto para sa maliliit na hardin ay nakuha.
Ang mga prutas ay malaki, na umaabot sa 400-520 gramo ayon sa timbang, ang average na timbang ay karaniwang 350 gramo. Ang hugis ng prutas ay maikli, hindi pantay. Ang kanilang mga ibabaw ay tuberous, na may isang mahina ipinahayag ribbing.
Ang balat ng peras ay manipis, tuyo at makinis, at ang kulay ay berde-dilaw na may kulay-kape na kulay-rosas. May mga subcutaneous small points ng grey color. Ang laman ng cream ay creamy, mahalimuyak at napaka-makatas. Ito ay natutunaw lamang sa bibig, nag-iiwan ng honey aftertaste.
Dahil sa paglalarawan ng iba't-ibang uri ng peras na "Honey", dapat itong nabanggit na kailangan niya ng mga pollinator, yamang siya ay bahagyang nakatuon lamang sa sarili. Hindi bababa sa dalawang puno ng pollinating ay dapat na naroroon sa site, na mamulak at pahinugin sa parehong panahon bilang Honey. Ang mga pinakamahusay na kandidato para sa papel na ito ay ang varieties ng peras "Tavricheskaya", "Himala", "Bere Bosk" at "Bere Ardanton".
Sa pagkakaroon ng mga mahusay na pollinators at iba pang mga kanais-nais na mga kadahilanan, ang ani ng "Honey" peras ay hanggang sa 110 kg mula sa isang puno. Kapag ang naaalis na kapanahunan ng mga peras ay hindi gumuho, at patuloy na mag-hang sa mga sanga. Kung ang ilang mga peras ay hindi hinog, dapat silang iwan sa puno, dahil pagkatapos ng ani hindi sila ripen, ngunit tumigas at hindi makuha ang kinakailangang juiciness at tamis.