Paano umunlad ang buckwheat?

Marahil, halos lahat ng naninirahan sa espasyo ng post-Sobyet ay nakakaalam ng mga benepisyo ng sinigang soba . Nakakagulat, kami ay isa sa mga ilang na gumagamit ng mga pabilog na droga lang bilang bahagi ng lingguhang pagkain. Sa maraming bansa, ito ay isang eksklusibong pandiyeta na produkto, na ipinagbibili halos sa pamamagitan ng reseta. At ano ang alam natin tungkol sa proseso ng paninigas, mula sa kung saan ang mga halaman ay nakakakuha ng bakwit at paano ito nakukuha sa aming mga talahanayan? Pag-unawa natin!

Saan lumaki ang bakwit?

Malalaman natin ang kultura na ito. Mayroon itong sariling mga katangian, at kahit ilang mga sorpresa. Halimbawa, ang patayong halaman na ito ay nagtataglay ng lupa na may ugat ng baras, na kung saan ay lamang ng ikasampu ng kabuuang timbang ng halaman! Susunod, susuriin natin sa isang pangkalahatang paraan ang pangunahing impormasyon at sa parehong oras ay pag-aaralan natin ang tanong kung aling halaman ang tinatanggap natin ng bakwit:

1. Ang mga lugar kung saan lumalaki ang bakwit ay kadalasang matatagpuan malapit sa kagubatan at kagubatan. Ang katotohanan ay ang planta ay hindi hinihingi ang mga hangin at biglang mga pagbabago sa temperatura, kaya't ito ay itatayo lamang ito matapos ang pag-install ng matatag at mainit-init na panahon. At sa mga lugar na malapit sa belts ng kagubatan, ang lupa ay mabuti para sa hangin at sapat na liwanag. At mula sa malakas na hangin, ang mga sulok na iyon ay ganap na protektado. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga lugar kung saan ang bakwit ay lumalaki sa Rusya ay matatagpuan sa katimugang bahagi ng bansa. Mayroong ani kahit dalawang pananim bawat panahon. Mayroong maraming mga lugar kung saan ang bakwit ay lumalaki sa Russia, at sa Transbaikalia, at din sa Malayong Silangan. May medyo mayabong lupa, at medyo mataas na kahalumigmigan.
2. Dahil ang bakwit na honey, sa mga lugar kung saan ito ay lumalaki, kinakailangan upang maitatag ang mga pantal sa buong palibot. Pagkatapos ng lahat, alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng bakwit honey. At dahil may mga rehiyon kung saan ang ani ay maaaring anihin ng dalawang beses sa isang panahon, kung gayon ay laging may sapat na honey. Ngunit ang mga benepisyo ay malinaw hindi lamang para sa mga beekeepers. Ang katotohanan ay na ang malapit na lokasyon ng kolonya ng abeha ay posible upang madagdagan ang ani nang dalawang beses, kung minsan kahit na 60%.
3. Mahalaga na maayos ang pagpapakain sa halaman. Ang katotohanan ay ang kultura na ito ay nakikilala ng isang mas malaking vegetative mass. Iyon ang dahilan kung bakit kapag lumalaki ito ay mahalaga hindi upang payagan ang isang matalim na pagtaas sa berdeng masa. Ang isa pang katangian ng kultura ay ang kakayahang palaguin ang buong panahon mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani. Ito ay ang matulungin at mataas na mga halaman sa larangan na itinuturing na isang tanda ng kakayahan ng mga agronomista. Lalo na ang kultura na ito ay tumugon sa pag-abono sa mineral at potasa fertilizers. Ngunit sa nitrogen ay mahalaga na huwag lumampas ito upang ang halaman ay hindi lumalaki.
4. May isa pang kakaiba sa kung paano lumalaki ang bakwit, o sa halip, sa pamumulaklak ng halaman. Ang bawat bulaklak sa brush blossoms hindi hihigit sa isang araw, ang buong brush fades sa tungkol sa isang pares ng mga buwan. Grains ripen mula sa ilalim up, kaya ang mas mababang butil ay palaging mas buong.

Buckwheat - planta na may butil

Kapag ang inflorescences lumabo, at oras na upang mangolekta ng mga ito, ang paraan upang ang aming talahanayan ay nagsisimula pa lamang. Ang brown o light brown groats na ginagamit namin upang makita sa mga istante ay malayo mula sa huling produkto pagkatapos ng pag-aani.

Ang pagproseso ng mga butil, at pagkatapos ng pag-ani ay may berdeng tint, posible na pahabain ang istante at magbigay ng pangmatagalang imbakan. Sa kanyang raw form, ito ay ipinadala para sa steaming sa mataas na temperatura, pagkatapos ay lubusan tuyo. Ito ay nag-aalis ng ilan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa cereal, ngunit nagbibigay din ito ng pinaka-nakikilalang aroma at nagpapahintulot sa iyo na panatilihing buo ang lahat ng mga butil.

Kung susubukan mo ang mga groats bago pagproseso, magkakaiba ang lasa ng nutty. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga guhit na ito ay hindi makakuha ng isang mapait, hindi kasiya-siya na imbensyon kahit na pagkatapos ng mahabang imbakan. At kung biglang nasa kusina o sa pantry ang humidity ay tumataas, hindi ka dapat matakot sa hulma, ang bakwit ay hindi masisira kahit sa ganitong kondisyon.