Binanggit din ni Hippocrates ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng root celery. Ang halaman na ito ay pantry lamang! Kintsay - isang napaka-tanyag na lunas ngayon, dahil, bilang karagdagan sa natatanging positibong epekto sa katawan, mayroon din itong mahusay na katangian ng panlasa.
Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian
Ang planta ng kintsay ay may kapaki-pakinabang na mga katangian dahil sa ang katunayan na ito ay may:
- mahahalagang langis;
- mineral na asing-gamot ng potasa, kaltsyum, sosa, posporus, magnesiyo;
- almirol;
- acids (acetic, butyric, oxalic);
- ng maraming mineral;
- kumplikadong bitamina;
- hormones ng pinagmulan ng halaman.
Maraming siglo na ang nakalipas, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng root ng kintsay ay hindi pinag-aralan at para sa mga therapeutic purposes na ginamit lamang bilang isang paraan upang mapahusay ang potency. Sa paglipas ng panahon, ang mga ugat ay ginamit bilang kapalit para sa table salt, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng organikong sosa, at bilang isang gamutin para sa pagkapagod at pagkapagod. Ngunit ito ay lamang ng isang maliit na bahagi ng kapaki-pakinabang na mga katangian ng root ng kintsay.
Ang paggamit ng bahaging ito ng halaman na ito ay tumutulong upang mapabuti ang pagtatago ng gastric juice at ang normalisasyon ng metabolismo ng tubig-asin sa katawan. Dapat itong kainin ng mga nangangailangan upang ibalik ang atay at bato. Tinutulungan ng kintsay na makayanan ang mga nagpapaalab na proseso ng mga joints at may mga sakit ng genitourinary system.
Kung ang iyong paningin ay lumala, dapat mong ipasok ang iyong pagkain ng kintsay na may pulot, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kasama ang pagpapanumbalik ng visual na function. Gayundin, gamit ang decoction ng mga ugat ng halaman na ito, tinatrato nila:
- tibi;
- alerdyi;
- rayuma;
- gota ;
- hindi pagkakatulog;
- dermatitis;
- mga pantal .
Pagluluto application
Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang kintsay root ay may maraming mga kapaki-pakinabang na mga katangian at maaaring madagdagan ang mga recipe sa pagluluto bilang isang asin, ito ay may isang espesyal na lasa at mga katangian ng lasa. Kadalasang ginagamit ito bilang isang maanghang na pampasarap sa paghahanda ng karne, isda at gulay. Ang ugat ng halaman na ito ay pinakamahusay na pinagsama sa mga tsaa, eggplants, patatas at karot. Ngunit, bilang karagdagan, ito ay naiiba sa mapait na lasa, na nagbibigay-daan sa iyo upang makadagdag at gawing mas maliwanag sa tulong nito ang lasa ng mga kabute, sarsa, sarsa, broth.
Gayundin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kintsay para sa mga kababaihan at lalaki ay nasa katunayan na ito ay isang produkto na may negatibong nilalaman ng calorie. Sa 100 gramo ng planta na ito ay naglalaman lamang ng 25 calories at ang katawan ay gumagamit ng mas maraming enerhiya upang digest ito kaysa ito ay nakakakuha, na nagbibigay-daan ito upang magamit sa pagluluto pinggan para sa pagbaba ng timbang. Bukod pa rito, mula sa paggamit nito, ang pakiramdam ng kagutuman ay naligaw nang natural. Ito ay isang napakahalaga na katulong para sa mga nais makagawa ng perpektong figure.
Ang kintsay ay nagpapabuti sa panunaw ng pagkain, kaya pagkatapos kumain ng pagkain na naglalaman ng ugat nito, hindi ka makaranas ng pakiramdam ng pagkalungkot sa tiyan.
Contraindications sa paggamit ng kintsay
Kung nag-aalaga ka tungkol sa iyong kalusugan, pagkatapos ay gamitin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kintsay, ngunit tandaan na mayroon siyang contraindications. Halimbawa, mula sa paggamit nito sa paggamot ng iba't ibang karamdaman ay dapat na pigilan sa mga ina sa hinaharap pagkatapos ng isang 6 na buwang pagbubuntis. Gayundin, hindi dapat kumain at mag-aplay ang lahat ng droga na naglalaman ng ugat ng halaman na ito sa pagpapasuso ng mga kababaihan, dahil ito ay negatibong nakakaapekto sa produksyon ng gatas.
Na may mahusay na pag-aalaga, kailangan mong maghanda ng mga pinggan ayon sa mga recipe, kung saan mayroong isang root kintsay, sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang mga taong naghihirap sa ulcers, gastritis, nadagdagan ang kaasalan ng gastric juice, thrombophlebitis at varicose veins.