Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga cranberry ay kilala sa sinaunang mga panahon - ang pamantayang ito ay ginagamit upang gamutin ang mga lamig, pananakit ng ulo, at pati na rin ang mahinang kaligtasan.
Ang mga prutas ng Cranberry - maliit na pulang berries na may maasim na lasa, dahil sa kung saan ito ay ginagamit hindi lamang para sa nakapagpapagaling, kundi pati na rin para sa mga layunin sa pagluluto - gumawa sila ng jams, sauces, mga inumin ng prutas, juices, cocktails at jelly.
Mga katangian ng pagpapagaling ng cranberries
Ang mga berries ng cranberries ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian - una sa lahat, kaya't ito ay nicknamed "bitamina bomba" ng mga tao, dahil ang cranberry ay isa sa mga unang lugar sa mga tuntunin ng kayamanan ng bitamina komposisyon. Ito ay isang tampok na tampok ng maraming mga hilagang herbs - para sa kaligtasan ng buhay sa malamig, hindi magaling na mga kondisyon, mga halaman ay sapilitang sa evolve at magkaroon ng isang mataas na supply ng mga sangkap. Kasama nito, sa komposisyon ng mga cranberries ay hindi lamang mga bitamina, kundi pati na rin ang mga antioxidant na tumutulong sa mga tao na pahabain ang mga kabataan.
Cranberry Vitamins:
- A ay beta-karotina;
- B1 ay thiamine;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacin;
- B6 - pyridoxine;
- B9 - folic acid;
- C - ascorbic acid;
- K - phylloquinone.
Ang mga pangalan ng mga bitamina ay matatagpuan sa packaging ng maraming mga gamot na multivitamin, pati na rin sa mga gamot para sa pagpapagamot ng nervous system, hypertension, meteosensitivity, pagpapahusay ng immune system, at pagpapabuti ng paggana ng cardiovascular system. Kaya, ang isang tao ay maaaring direktang tumutukoy sa kalikasan, at hindi sa mga kemikal na gamot na may sintetikong bitamina na may parehong molekular na istraktura.
Bilang karagdagan sa mga bitamina, naglalaman din ang cranberries ng mga elemento ng bakas - phosphorus, magnesium, sodium, kaltsyum at potasa. Malinaw na ang kumbinasyong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalamnan ng puso at sistema ng buto.
Ang mga babaeng sumusunod sa pigura, tulad ng katotohanan na ang mga cranberry ay mababa ang calorie - sa 100 g ng sangkap ay naglalaman lamang ng 27 calories.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries para sa mga bato
Ang Cranberry ay may mahinang diuretikong epekto, pati na rin ang isang malakas na ari-ariang bactericidal. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ito para sa mga impeksyon ng genitourinary system.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries sa hypertension
Upang mabawasan ang presyon ng dugo, ang cranberries ay angkop bilang isang diuretiko , gayunpaman, bilang karagdagan, ito ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, at kung ang sanhi ng mataas na presyon ng dugo ay nasa kanilang mahinang estado, at hindi nerbiyos na mga karamdaman, ang cranberry juice ay tiyak na mapabuti ang kalusugan.
Cranberry para sa kaligtasan sa sakit
Gayundin, ang berry na ito ay kapaki-pakinabang sa mga taong may mahinang sistemang immune - sa paghahambing sa iba pang mga bitamina sa komposisyon ng cranberries, ang nilalaman ng bitamina C sa loob nito ay 5 beses na higit pa, at sa gayon ito ay isang makapangyarihang kasangkapan para sa mga lamig at trangkaso. Habang pinabababa ng mga cranberry ang temperatura, pinapahalagahan ito bilang isang paraan upang mabawasan ang init.
Mga recipe na may cranberries at ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang cranberry na may honey ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian - ang baya na ito sa kumbinasyon ng honey ay nagiging epektibong lunas laban sa mga mikrobyo at mga virus, at samakatuwid ang isang halo ng mga sangkap na ito sa iba't ibang mga sukat ay ginagamit upang gamutin ang mga bakterya at mga impeksiyong viral. Maraming tao ang nag-iimbak ng bitamina cocktail na ito para sa taglamig - ihalo ang durog na cranberries na may honey sa pantay na sukat at mag-imbak sa refrigerator, at sa panahon ng malamig na gumawa ng isang halo ng mga tsaa o kumain lamang.
Ngunit ang mga recipe mula sa cranberries ay maaaring hindi lamang nakakagamot, kundi pati na rin sa pagluluto layunin. Halimbawa:
- Ang sauce ng Cranberry ay ginawa mula sa lemon (1 tsp grated peel), asukal (3 tablespoons), almirol (1 tsp), tubig (1 glass) at cranberries (100 g).
- Ang lahat ng mga sangkap maliban sa cranberries ay halo-halong, sinala at pinakuluan.
- Sa dulo, magdagdag ng juice ng cranberry nang direkta.
Contraindications sa paggamit ng cranberries
Ang mga katangian ng healing ng cranberries ay nangangahulugan na ang mga berries ay may contraindications - halimbawa, sa mga sakit sa atay at viral hepatitis, ang mga cranberry ay ipinagbabawal.
Ang Berry ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan, ang mga taong madaling kapitan sa mga reaksiyong alerdye, pati na rin ang mga may manipis na enamel ng ngipin.
Dahil sa mga acids na nakapaloob sa cranberries, hindi ito maaaring kainin sa gutom na tiyan, pati na rin ang mga taong may peptic ulcer.