Kasama ng mga patatas, karot at mga kamatis, ang mga sibuyas ay bumubuo sa batayan ng lutuing pang-luto. Ngunit tama na mag-imbak ng mga sibuyas upang ito ay nananatiling sariwa at nababanat para sa pinakamahabang panahon sa taglamig, hindi lahat ng babaing punong-guro ay makakasama sa bahay. Upang itama ang kakulangan na ito ay tutulong ang aming artikulo.
Paano pinakamahusay na mag-imbak ng mga sibuyas sa bahay?
Namin malaman ito para sa isang panimula, kung saan ang sibuyas ay depende:
- Grade. Para sa imbakan para sa taglamig, ang mga late-ripening varieties na naglalaman ng maraming mahahalagang langis at may siksik na balat ay perpekto.
- Ripeness. Ito ay walang lihim na lamang ang ganap na ripening, ngunit hindi hinog prutas kasinungalingan rin. Samakatuwid, para sa pagpapanatili ito ay napakahalaga upang anihin ang ani ng sibuyas sa oras.
- Pagpapatayo. Pagkatapos ng pagkolekta, ang sibuyas ay dapat na maingat na pinatuyuan at inalis ang mga labi ng lupa, na maaaring maging mayabong na lupa para sa mga ahente ng pagdudumi at mga sakit.
- Pag-aayos. Bago mo maiimbak ang mga bombilya, kailangan mong i-uri-uriin ayon sa pag-uuri at sukat, paglagay sa lahat ng kahina-hinalang prutas: malambot, sira, atbp.
- Pruning. Sa proseso ng paghihiwalay, ang mga stems at mga ugat ng sibuyas ay dapat paikliin, na iiwan ang mga tails na hindi hihigit sa 3 cm ang haba.
- Temperatura at halumigmig. Sa basement, ang mga parameter na ito ay dapat na +3 degrees at 75%, at sa apartment + 16 ... + 18 degrees at 50% ayon sa pagkakabanggit.
Saan at paano mag-imbak ng mga sibuyas sa taglamig sa apartment?
Sa isang apartment, ang sibuyas ay maaaring maimbak sa isang kubeta o isang aparador na may magandang bentilasyon. Maaari mong ilagay ang ani para sa imbakan sa isa sa mga sumusunod na paraan:
- nakabitin sa kisame, nakakatakot sa mga braids o nakatiklop sa mga lambat o mga tights ng kapron;
- fold sa maliit na karton o sahig na gawa sa kahoy;
- nakatiklop sa basket ng yari sa sulihiya.
Ngunit ang paboritong mga polyethylene bag at mga bag para sa pagtatago ng mga sibuyas ay hindi nagkakahalaga ng paggamit, tulad ng kahalumigmigan ay maipon sa kanila, at ang pag-crop ay mabulok nang mabilis.