Ang halaman ay nagsimulang lumaki sa Jerusalem artichoke Indians ng North America, at mula roon ay dinala ito sa Europa ng mga kolonistang Pranses. Sa kabila ng ang katunayan na ang planting ng Jerusalem artichoke sa Europa na nagsimula mas maaga kaysa sa planting ng patatas, ang huli ay lumago mas aktibo sa ating panahon. Sa una, ang pagpaparami ng artichoke sa Jerusalem ay kinuha ng Pransya, at pagkatapos ay sa buong Europa. Ang unang pagbanggit ng katotohanan na ang Slavs lumago Jerusalem artichoke, petsa pabalik sa XVIII siglo. Sinubukan nila ang artichoke sa Jerusalem at natutunan kung paano ito ayusin nang maayos sa 30 siglo ng XX siglo. Ang espesyal na pansin ay binabayaran sa paglilinang ng kultura na ito sa istasyon ng pagpili ng Maikopskaya. Sa Jerusalem artichoke dito kahit na lumitaw bagong hybrid varieties, ang pinaka sikat sa kanila - ang mirasol. Ang hybrid ng kultura na ito ay higit na lumaki upang mabigyan ito ng pagkain para sa mga alagang hayop.
Palakihin ang artichoke sa Jerusalem ng maayos
Ang pagtatanim ng artichoke sa Jerusalem ay ginawa sa unang bahagi ng tagsibol, para sa layuning ito ang isang scheme ng 50 * 50 sentimetro ay ginagamit. Maaari kang magtanim at mas madalas, ngunit sa parehong oras na magbubunga ay nabawasan at mas maliit tubers ay nakuha. Ang planta na ito ay lubos na hindi mapagpanggap sa komposisyon ng lupa, hindi ito kumakain lamang sa malagkit na lugar o sa napaka-acidic na lupa. Ang halaman ay lumilikha ng malawak na anino, kung saan maraming mga damo ang hindi nabubuhay.
Ang kultura na ito ay napaka-lumalaban sa tagtuyot, hindi na kailangang mag-alala tungkol sa kung paano panatilihin ang Jerusalem artichoke sa taglamig, dahil ito tolerates malamig na frosts sa -40. Walang mga sakit ang Jerusalem artichoke lalo na huwag mag-abala, na nangangahulugang walang pagpapahayag sa pag-aalaga nito. Ang halaman na ito ay sapat na upang planta, at tandaan tungkol dito, kapag oras na upang linisin ang Jerusalem artichoke tubers. Kung iniwan mo ang bahagi ng tubers sa lupa, ang karamihan sa mga ito ay tumubo sa tagsibol, dahil ang Jerusalem artichoke ay isang halaman ng halaman.
Harvest artichoke sa Jerusalem sa simula-gitna ng Oktubre. Ang mga berdeng tops ay ginagamit sa feed ng mga baka, at ang mga tubers ay ginagamit para sa pagkain. Ang tanging minus ng mga artichoke tubers ng Jerusalem ay ang mga ito ay hindi masyadong mahina, kaya makatuwiran lamang na tumagal lamang ng kalahati ng ani mula sa taglagas, na nag-iiwan ng ikalawang kalahati hanggang sa tagsibol sa lupa.
Ang paggamit ng artichoke sa Jerusalem
Sa kung paano palaguin ang artichoke sa Jerusalem, na nakilala, ngayon ay nananatiling upang malaman kung ano ang mga tubers nito ay kapaki-pakinabang para sa mga tao. Ang istraktura ng mga tubers ng halaman na ito ay kinabibilangan ng pektin, asukal, mineral na asin, amino acids, protina at isang malaking halaga ng bitamina. At kahit na sa artichoke, maaari kang makahanap ng insulin, ang sangkap na nakakatipid ng buhay para sa mga diabetic. May dokumentadong ebidensiya na ang matagal na sistematikong paggamit ng tubers ng kultura na ito ay makabuluhang binabawasan ang nilalaman ng asukal sa dugo. Ang mga siyentipiko ay nagpapaalam na kumain ng artichoke sa Jerusalem hindi lamang para sa mga diabetic, kundi para sa mga may tendensya sa sakit na ito. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng dalawa o tatlong raw tubers sa bisperas ng pangunahing pagkain.
Kung kumain ka ng artichoke sa Jerusalem araw-araw,
Ang paglunok ng kapaki-pakinabang na kultura na ito ay nagpapalakas sa paggana ng immune system, na nagbibigay ng karagdagang proteksyon laban sa mga virus at mga impeksiyon. Mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa planta na ito, pinipigilan ang paglago ng populasyon ng lahat ng uri ng mga parasito at bakterya. At ang halaman na ito ay nagtataguyod ng pag-unlad ng kapaki-pakinabang na microflora sa tiyan, na lumilikha ng lahat ng kinakailangang kondisyon para sa pagpaparami ng mga kapaki-pakinabang na microorganism. Ang pang-araw-araw na paggamit ng artichoke sa Jerusalem para sa pagkain ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa mula sa malalang sakit ng o ukol sa sikmura. Masarap, kapaki-pakinabang at madaling lumago kultura, ay hindi ito?