Upang mapadali ang gawain sa pagluluto ngayon may maraming iba't ibang mga kasangkapan sa bahay, isang espesyal na lugar na kung saan ay inookupahan ng isang blender. Gamit ito, maaari mong walang anumang pagsisikap at mabilis gumiling ng anumang mga produkto, masahihin ang masa, gumawa ng mga inumin at tumagas ng yelo. Bago mo bilhin ang himalang ito ng teknolohiya, magtanong kung anong uri ng blender ang pinakamainam na pipiliin.
Mga uri ng blender at ang kanilang paggamit
Salamat sa paggamit ng blender, maaari mong pabilisin ang paghahanda ng anumang ulam sa pamamagitan ng tungkol sa 30%. Upang malaman kung paano pumili ng isang blender para sa iyong tahanan, basahin muna kung ano ang mga device na ito. Lahat sila ay nahahati sa dalawang uri:
- nakatigil ;
- manu-mano o submersible .
Ang unang bersyon ay may isang matatag na pambalot, sa loob kung saan naka-install ang isang electric motor. Sa tuktok ng kaso mayroong isang mangkok na may isang talim kutsilyo, na maaaring mabago sa anumang iba pang mga nguso ng gripo. Ang disenyo ng isang kamay blender ay dalawang pangunahing bahagi: ang hawakan, sa loob kung saan ang engine ay matatagpuan, at ang binti na kung saan ang mga nozzles ay naka-attach. Kapag nagtatrabaho, dapat mong i-hold ang iyong mga kamay at isawsaw ang blender sa isang mangkok ng pagkain. Ito ay lumiliko sa mga pindutan sa hawakan. Tingnan natin ang parehong uri ng mga aparatong ito at tukuyin kung aling mga blender ang pinakamainam na pumili.
Paano pumili ng isang submersible blender?
Upang malaman kung anong uri ng paglulubog ang pinakamainam na mapili, dapat mong malaman ang lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng yunit na ito. Ang isang hand-held kitchen appliance ay may maraming mga pakinabang:
- maliit na sukat;
- hindi nangangailangan ng espesyal na pag-install;
- Madaling disassembled at nakolekta;
- ang ilang mga baits ay nagbibigay ng paggamit para sa maraming mga operasyon.
May mga imperpeksyon para sa isang submersible blender:
- Sa trabaho kinakailangan na patuloy na i-hold sa timbang at upang i-hold kaya ang pindutan ng pagsisimula, mga kamay mula dito mabilis na pagod;
- Maaari gumiling ng isang limitadong bilang ng mga produkto;
- ay hindi magagamit para sa paggawa ng mga cocktail.
Dapat mong malaman na ang halaga ng appliance na ito sa bahay ay nag-iiba depende sa bilang ng mga function na maaari itong maisagawa. Samakatuwid, kailangan mong magpasya nang maaga para sa iyong sarili kung anong mga operasyon ang maaaring kailanganin mo ng isang submersible kitchen appliance, at pagkatapos ay magpasya kung aling blender ang pipiliin. Ang isang mahalagang criterion sa pagpapatakbo ng isang blender ay ang kapangyarihan nito. Ang pinakamainam para sa mga domestic operation ay ang figure ng 300-400 watts. Ang gayong pagpupulong at gulay ay gupitin, at lulutuin ang sopas. Upang gumiling ang karne ay dapat pumili ng isang modelo na may kapangyarihan ng hanggang sa 800 watts.
Paano pumili ng isang nakapirmang blender?
Kung nagpasya kang bumili ng isang desktop kitchen option, pagkatapos ay upang matukoy kung aling mga nakapirming blender ay mas mahusay na upang piliin, maging pamilyar sa mga teknikal na katangian nito. Hindi tulad ng submersible, ang aparatong desktop ay matatag na nakalagay sa ibabaw, hindi na ito kailangang hawakan sa mga kamay. Ang blender na ito ay ganap na sinasadya ang parehong likido kuwarta at cocktail. Sa sale may mga modelo na may iba't ibang capacities. Ang ilan sa mga modelo ay may mga espesyal na kutsilyo para sa paghahati ng yelo.
Ang mga nagtitinda ng kusinang kusinero ay may kapangyarihan mula sa 180 hanggang 2270 watts. Ang kalidad ng tapos na produkto ay apektado ng bilis ng pag-ikot ng mga kutsilyo ng appliance na ito sa bahay. Ang mas mataas na ito ay, ang mas mahusay ay ang paggiling o pag-blending. Kung nais mong malaman kung aling blender ay mas mahusay na pumili, pagkatapos ay makinig sa opinyon ng mga eksperto na nagpapayo sa pagbili ng isang pagpupulong na may isang pinakamabuting kalagayan output ng 600-800 W at 5 bilis.
Paano pumili ng isang blender para sa smoothies?
Sa panahong ito ang mga smoothie ay naging isa sa mga pinaka-popular at kapaki-pakinabang na inumin. Alam ng lahat na ang juice na ito ay dapat na makapal at magkakauri. Maaari itong isama, bilang karagdagan sa mga gulay at prutas, maraming iba pang mga sangkap, parehong malambot at mahirap. Upang makamit ang kinakailangang pagbabago, gumamit ng isang puthaw. Upang malaman kung aling blender ay mas mahusay na pumili para sa smoothies, kailangan mong ihambing ang iba't ibang mga modelo. Ang submersible kitchen appliance ay hindi maaaring makaya sa lamas sa estado ng katas, halimbawa, mga mani, frozen berries o yelo.
Ang aparador blender ay isang mahusay na aparato para sa paggawa ng smoothies . Ang pagkakaroon ng ilang mga bilis at mataas na kapangyarihan, tulad ng isang aparato ay madaling crush parehong malambot at matatag na mga produkto, i-on ang mga ito sa isang makapal mashed patatas. Ang ganitong kusina blender ay maginhawa din dahil sa takip ng maraming mga modelo ay may isang espesyal na butas para sa mga ito upang maging madali upang magdagdag ng mga sangkap sa panahon ng paghahanda ng timpla.
Paano pumili ng blender para sa pagkain ng sanggol?
Si Nanay, na may isang maliit na bata, ay lalapit sa wakas o katapusan na kailangan niya ng isang blender upang maghanda ng pagkain para sa kanyang sanggol sa bahay. Ngunit anong uri ng blender na pumili ay isang tanong. Ang pagbebenta ay may mga nakatitirang mini-blender na kung saan ay maginhawa upang ihanda ang mga pagkain ng mga bata sa mga maliliit na bahagi. Gayunpaman, sa lalong madaling panahon ang iyong anak ay magiging mas matanda, hindi na kinakailangan upang gilingin ang kanyang pagkain at ang nabiling kagamitan ay hindi na kinakailangan.
Upang matukoy kung aling blender ang pinakamainam na mapili para sa mga pagkain ng mga bata , maraming mga bihasang mama ang nagpapayo sa pagbibigay pansin sa mga submersible na mga modelo. Maaaring hawakan ang gayong aparato kahit isang maliit na halaga ng mga produkto, maaari itong mailagay sa anumang lalagyan. Upang ihanda ang pagkain ng sanggol, prutas at gulay ay unang inihurnong sa hurno o pinakuluan para sa isang mag-asawa, at pagkatapos ay pinainit ng mainit gamit ang isang submersible blender na may mash-brush.
Paano pumili ng isang blender ng karne?
Ang isang simpleng sagot sa tanong, kung saan ang blender ay mas mainam para sa karne, hindi. Una sa lahat, ito ay kinakailangan para sa iyo upang magpasya kung ano ang pare-pareho ng minced karne na nais mong makuha. Ang isang nakapirming blender ay gilingin ang karne sa isang malambot na semi-likido na estado. Ang pagpupuno na ito ay kapaki-pakinabang, halimbawa, para sa casseroles o cakes. Ang ilang mga may-ari ng pagkakapare-pareho na ito ay lubos na nasiyahan, at ang iba ay maaaring hindi tulad nito.
Ang isang submersible blender ay maaaring maggiling ang karne sa napakaliit na piraso, ngunit hindi ito nagiging katas. Kung interesado ka sa naturang function ng aparato, pagkatapos ay kapag bumibili, bigyang pansin ang katunayan na ang kit kasama ang isang espesyal na nozzle para sa paggiling raw karne o isda. Sa modelong ito ng submersible blender, maaari kang maghanda ng masarap na mga cutlet o iba pang pagkain mula sa semi-tapos na produkto.
Sa kung saan ang mangkok upang pumili ng isang blender?
Upang epektibong gamitin ang blender, kailangan mong magkaroon ng angkop na mangkok. Ang mga elementong ito ay gawa sa mga materyales tulad ng:
- plastic;
- salamin;
- hindi kinakalawang na asero.
Ang isang plastic mangkok ay medyo mura, hindi katulad ng isang baso o metal mangkok. Ito ay magaan at mas shockproof kaysa sa salamin, ngunit sumisipsip ng mga amoy at maaaring kulay, halimbawa, mula sa beets. At upang linisin ang sisidlan, kailangang paulit-ulit itong hugasan. Ang blender na may isang mangkok ng salamin ay lumalaban sa mga gasgas. Ito ay totoo lalo na para sa mga instrumento na may function ng yelo paghahati. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng salamin maaari mong malinaw na makita kung ano ang nangyayari sa loob ng lalagyan, na hindi masasabi tungkol sa mangkok ng hindi kinakalawang na asero.
Ang dami ng mangkok para sa blender ay nag-iiba sa pagitan ng 0.5-2 liters. Ang pagpili ng kusina na ito, kailangan mong magabayan ng iyong pamilya. Kung ito ay dapat magluto ng isang ulam para sa isang tao, pagkatapos ng isang mangkok ng pitong daan ay magkasya, at para sa dalawa - isang litro. Para sa isang pamilya ng ilang mga tao na nais malaman kung alin sa mga blender upang pumili, ito ay maipapayo upang bumili ng isang blender na may isang maximum na dami ng mangkok ng 2 liters.
Mga nozzle para sa blender
Minsan nangyayari na ang isang manipis na blender ay nagsisikap na pungusan ang mga mani, ngunit kahit na ang kaukulang nozzle ay hindi mai-save ang iyong mga kagamitan mula sa pagbasag, dahil hindi ito magagamit sa pagyurak ng mga solidong produkto. Huwag palalain ang mga kakayahan ng mga bahagi ng kusina. Upang matukoy kung aling blender ang pinakamainam na bumili para sa bahay, kailangan mong malaman kung anong uri ng mga attachment ang papunta dito sa kit at kung tumutugma sila sa kapangyarihan ng aparatong ito. Pumili ng mga nozzle na gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero.
Beater nozzle para sa blender
Ang nozzle na ito ay ginagamit para sa paghagupit at pagpapakilos ng likidong mga produkto. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga sarsa, cocktail, creams, cream soup. Maaaring mahulog ng talutot ang mga protina sa isang malakas na bula o itlog para sa isang torta. Ang bezel nozzle sa blender ay ginagamit kapag ang pagmamasa ng likido komposisyon, halimbawa, para sa biskwit. Kung gusto mong malaman kung aling blender ang pinakamainam para sa mga cocktail, bigyang-pansin ang appliance gamit ang isang palakol na attachment.
Nozzle-shredder for blender
Upang magpasya kung anong blender attachment ang kailangan, tingnan natin ang chopper. Sa isang hand-held device, ang attachment ng kutsilyo ay ginagamit para sa mababaw na pagputol ng mga damo, sibuyas, bawang, keso, atbp. Ito ay naka-install sa ilalim ng binti. Ang mga nakapirming mga modelo ay may espesyal na mangkok na may mga kutsilyo sa loob. Sa tulad ng isang blender, ito ay maginhawa upang gumiling karne at matapang na pagkain: tsokolate, nuts, at yelo. Kung babaguhin mo ang kutsilyo sa mangkok na nakakagiling, maaari mong i-chop ang repolyo, patatas, karot, at iba pa dito.
Blender na may emulsion nozzle
Ang mga nais matuto kung paano pumili ng isang maaasahang blender, maaari kang magpayo upang bumili ng isang aparato na may isang emulsion nozzle. Ang karagdagang accessory na ito ay nagmumukhang isang plastic plate, kung saan may mga espesyal na gabay na may ribed. Naka-install sa mangkok ng blender, ang nozzle na ito ay tumutulong upang mabilis at pantay na ihalo ang mga produkto. Gamit ito, madali mong ihanda ang cream, sauce, smoothies at iba pang mga pagkain.
Aling kumpanya ang pipili ng blender?
Kadalasan, ang mga nais bumili ng naturang kitchen appliance ay magkakaroon ng isang katanungan: kung anong uri ng kumpanya ang dapat pumili ng isang blender? Sa rating ng mga kumpanya na gumawa ng mga kasangkapan sa bahay para sa bahay, ang mga naturang tagagawa ay nangunguna:
- Ang Braun - mga blender ng Aleman kumpanya na ito ay lalo na sa demand dahil sa kasaganaan ng iba't-ibang mga function;
- Ang Bosch ay may matatag na reputasyon, ang mga produkto nito ay maaasahan at tahimik;
- Philips - isang alalahanin sa isang opisina sa Netherlands ang gumagawa ng mahusay na liwanag at compact na mga produkto.